维生素B12与认知功能关系重大，缺乏可致记忆力减退

维生素B12与认知功能关系重大，缺乏可致记忆力减退

“最近总是丢三落四，是不是年纪大了开始‘痴呆’了？”如果你有这样的担忧，不妨先检查一下自己的维生素B12水平。这种重要的营养素不仅关系到血液健康，还直接影响着我们的神经系统。如果缺乏维生素B12，你可能会变得越来越“呆萌”，记忆力下降、注意力不集中，严重时甚至可能导致神经系统损伤。

维生素B12，又称为钴胺素，是人体不可或缺的重要营养素。它主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、蛋类和奶制品。维生素B12在人体内发挥着多重关键作用：

• 促进神经系统健康：维生素B12参与神经髓鞘的形成和维护，对神经系统功能至关重要。缺乏维生素B12会导致神经系统症状，如手脚麻木、关节感知降低、记忆力减退和注意力不集中。

• 支持造血功能：维生素B12是红细胞生成所必需的，缺乏时会导致巨幼红细胞性贫血，表现为疲劳、乏力等症状。

• 促进代谢和能量产生：维生素B12参与氨基酸代谢和脂肪酸合成，对能量代谢至关重要。

维生素B12缺乏的症状可能悄然出现，最初可能只是轻微的不适，但如果不及时处理，可能会导致严重的健康问题。常见的症状包括：

• 神经系统症状：这是维生素B12缺乏最早出现的症状之一。你可能会感到手脚麻木、刺痛，记忆力明显下降，注意力难以集中，甚至出现抑郁和精神错乱。

• 血液系统症状：维生素B12缺乏会导致巨幼红细胞性贫血，表现为疲劳、乏力、面色苍白、心跳加快等。

• 其他症状：还可能出现消化不良、食欲不振、体重下降、直立性低血压等症状。

某些人群由于生理或生活方式的原因，更容易出现维生素B12缺乏：

• 老年人：随着年龄增长，胃酸和内因子分泌减少，影响维生素B12的吸收。特别是有胃炎、胃壁萎缩等消化系统问题的老年人。

• 素食者：由于饮食结构限制，素食者很难从日常饮食中获取足够的维生素B12。

• 长期服用某些药物的人：如二甲双胍（用于治疗糖尿病）、质子泵抑制剂（用于治疗胃酸过多）等药物会影响维生素B12的吸收。

• 有胃肠道疾病的人：如克罗恩病、乳糜泻等疾病会影响维生素B12的吸收。

如果你怀疑自己缺乏维生素B12，可以去医院进行血清维生素B12测试。这项测试简单快捷，通常只需几分钟，结果1-2天内即可获得。正常范围是200-900 pg/mL，低于200 pg/mL提示缺乏。

一旦确诊维生素B12缺乏，应及时采取补充措施。常见的补充方法包括：

• 口服补充剂：这是最常见也是最方便的补充方式。市面上有多种维生素B12补充剂，按照说明书或医生建议服用即可。

• 肌肉注射：对于严重缺乏或吸收不良的患者，医生可能会建议进行肌肉注射。

• 饮食调整：增加富含维生素B12的食物摄入，如肉类、鱼类、蛋类和奶制品。特别是素食者，可以考虑食用强化维生素B12的植物奶或营养酵母。

与其等到缺乏再补充，不如从日常饮食和生活习惯入手，预防维生素B12缺乏：

• 均衡饮食：确保摄入足够的动物性食品，如肉类、鱼类、蛋类和奶制品。

• 定期检查：特别是老年人和素食者，应定期进行维生素B12水平检测。

• 合理用药：长期服用可能影响维生素B12吸收的药物时，应咨询医生是否需要补充。

• 健康生活方式：保持良好的消化系统功能，避免过度饮酒和吸烟。

维生素B12缺乏虽然常见，但通过合理饮食和必要时的补充，完全可以预防和治疗。如果你发现自己有上述症状，不妨先检查一下维生素B12水平。及时补充维生素B12，不仅能改善这些症状，还能保护你的神经系统和心血管健康。记住，健康的身体是革命的本钱，而充足的维生素B12是保持健康的重要一环！