产后第四周适合喝什么营养汤 月子餐营养汤怎么吃

产后第四周适合喝什么营养汤 月子餐营养汤怎么吃

产后第四周是产妇身体恢复的关键时期，合理的饮食调理对于促进新陈代谢、通便利尿、活血化瘀具有重要作用。本文精选7款适合产后第四周饮用的营养汤，并详细介绍其功效、材料和制作方法，同时提供全面的坐月子期间饮食指导，帮助产妇科学合理地安排饮食，促进身体尽快恢复。

图片来源：上海月佑阁月子会所(松江店)

图片来源：无锡灵湖湾健康管理有限公司 月子护理部（原养月汇）

产后第四周适合喝什么营养汤

图片来源：广州恒悦贝贝月子会所

产后第四周处于热补阶段，以塑形为主，温补为辅。本周开始以促进产妇新陈代谢为主，食用利于通便、利尿、活血的饮食。

1. 丝瓜花蛤黄骨鱼汤

功效：润肠排毒、清热生津、益血气、通经络、补虚、增强记忆力和抵抗力。

材料：黄骨鱼2条、丝瓜1条、花蛤1斤、姜8片、米酒1汤匙、胡椒粉少许、盐适量

做法：

1. 材料备好，丝瓜去皮切滚刀块，花蛤提前用海水浸泡半小时吐沙，并洗净表面沙，姜切片备好，黄骨鱼收拾好洗净，并用厨房用纸抹干鱼表面的水份。
2. 放入油和姜片爆香，将鱼放入煎，并撒上盐。
3. 将黄骨鱼煎至两面金黄，淋入1汤匙米酒。
4. 加入热水，水必须盖过鱼面。然后舀去表面黄色的油沫，烧开后盖上盖子。
5. 煮沸后再熬10-15分钟，熬至汤色发白，然后放入丝瓜微煮一会，再放入花蛤。
6. 煮至蛤蜊张口，撒入盐和胡椒粉即可。

2. 莲子猪肚片汤

功效：帮助收宫、瘦身、发奶。

材料：猪肚250g，党参3-5g，山楂2颗，莲子50g，生姜2g，黄酒2g

做法：

1. 将猪肚放大量的盐或生粉，两面反复的搓抓后冲洗干净。其他材料也同样洗净处理备用。
2. 锅里放适量水，姜，焯下猪肚 捞起，将焯过的猪肚上面一层白色的用刀刮掉。
3. 锅放适量清水，放入莲子，党参，放入猪肚，滴入黄酒。
4. 大火煮开小火慢煲40-60分钟出锅即可。

3. 竹荪干贝鸡

功效：调整体质、恢复体例。

材料：鸡肉200g，老姜6片，竹荪5g，干贝10只，水400ml

做法：

1. 将材料洗净沥干。
2. 老姜切薄片，爆至皱褐而不焦黑。
3. 转大火，将鸡块倒入其中，炒至七分熟。
4. 加入清水，放入竹荪、干贝香气四溢即可食用。

4. 当归羊肉汤

功效：补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。

材料：羊肉650g，当归、生姜片各20g，盐6g，料酒15g，酱油3g

做法：

1. 将当归洗净，切成片，待用。
2. 把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，用刀斩成小块，待用。
3. 将瓦煲洗净，加入适量的清冰，置于火上，并用大火煮沸。
4. 加入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，加盖。用小火煲3～4小时后，撒入盐、味精调味，出锅即可食用。

5. 鸽子汤

功效：加速伤口愈合的作用，适合剖腹产的妈妈。

材料：鸽子1只，大枣4个，姜片4片，清水适量，盐适量

做法：

1. 材料洗净备用，鸽子去毛宰杀干净。
2. 锅中加清水放入鸽子。
3. 大火烧开，捞出鸽子用凉水冲洗一下。
4. 砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。
5. 大火烧开，放入洗干净的大枣，盖盖转小火煲2个小时即可。

6. 花胶煲鸡汤

功效：适合奶水稀淡。

材料：花胶60g，鸡500g，盐适量，淮山适量，姜5片

做法：

1. 鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头)，姜切片，花胶泡发一小时，洗干净，然后用厨剪剪成适量大小。
2. 全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水。
3. 盖上锅盖大火煲汤，改小火煲。
4. 煲1。5小时左右即可，加盐调味即可。

7. 红枣鱼胶汤

功效：有补气、健脾、养心安神、补血的作用。

材料：花胶30g，红枣6个、姜片适量，冰糖适量

做法：

1. 材料洗净备用，花胶用清水泡开，红枣去核。
2. 姜片煲水，水烧开后，倒入花胶，盖盖子煮3分钟。熄火，焖3分钟。
3. 打开盖子，倒出花胶，清水洗干净，清水再浸泡半小时。
4. 把所有材料倒进炖盅里，加入滚烫的三碗水一起炖。
5. 炖盅放进开水中，中火炖约3小时，加入适量冰糖即可。

坐月子期间如何饮食

1. 根据生产方式选择不同的营养

• 睡前的女性第一餐通过补充糖类，能快速的恢复体力，补充蛋白质能让受到损害的组织得到修复，补充铁和维生素c能恢复分娩时所流失的血液。
• 孕妇在生产后一个星期内，应该多吃富含膳食纤维比较丰富的食物，防止发生便秘，但不能吃刺激性及辛辣的食物，以免延长伤口愈合的时间。
• 还要知道剖腹产后6个小时内不能吃任何食物，6个小时内可以适当地喝水，能帮助刺激胃肠道蠕动，当患者的胃肠道功能恢复正常时再选择流质的食物。但是不能吃容易引起胀气的鸡蛋、豆浆以及牛奶等食物。

2. 根据体质选择合适的营养

• 寒性体质的产妇会出现脸色苍白，而且四肢发冷、腹泻，同时伴随着尿频，尽量选择温补的食物来达到养血补气的效果，但不能吃得过于油腻，以免引起腹泻，期间不能吃寒性的蔬菜水果比如柚子西红柿香瓜等。
• 热性体质的产妇会出现手脚心发热，口干舌燥，大便干结，尿液少而且发黄，有明显的口臭味道，皮肤上出现粉刺或者痔疮，此类人群不能吃太滋补的食物，可选择丝瓜莲藕或者冬瓜。

3. 根据症状选择合适的营养

• 孕妇生完孩子后身体比较虚弱，身体会带有明显的不适感，影响了身体康复。根据患者的体质来针对性的食补或者药补。
• 有便秘情况的孕妇可以选择能够润肠通便的食物，比如香蕉、蜂蜜或者芝麻。
• 缺铁的人群可以选择红豆汤、瘦肉类等，若是腰背部、手腕处或者手肘疼痛的，可以选择杜仲猪腰汤。