鸡蛋果的营养价值：从维生素到矿物质的全面解析

鸡蛋果的营养价值：从维生素到矿物质的全面解析

鸡蛋果，又称百香果，是一种广受欢迎的热带水果。它不仅味道独特，营养价值也十分丰富。本文将为您详细介绍鸡蛋果的多种营养成分及其对人体健康的益处。

维生素含量

鸡蛋果富含维生素C，每100克果肉中大约含有30毫克维生素C，有助于增强免疫系统，提高抗氧化能力。此外，它还含有维生素A，每100克果肉中大约含有1274国际单位的维生素A，有助于维护眼睛健康、促进皮肤修复。

矿物质

• 钾：每100克鸡蛋果提供大约348毫克钾，可以帮助调节血压，预防高血压及心脏病。
• 镁：包含了大约29毫克镁，这对于肌肉和神经功能以及骨骼健康非常重要。

膳食纤维

每100克鸡蛋果含有大约10.4克膳食纤维，有助于维持消化系统功能，预防便秘和促进肠道健康。

抗氧化剂

鸡蛋果中含有丰富的植物化学物质，如类黄酮和花青素，这些都是强效的抗氧化剂，有助于预防细胞损伤，降低患癌风险。

低热量

鸡蛋果的热量较低，每100克果肉仅含97千卡热量，非常适合用于控制体重的人群。

其他营养成分

鸡蛋果还含有少量的铁、铜、磷等微量元素及B族维生素，这些营养成分对身体的多个代谢过程均有支持作用。

鸡蛋果不仅美味，而且对健康有诸多好处。适量食用鸡蛋果能够帮助补充各种必需营养素，促进整体身体健康。但要注意，由于鸡蛋果的酸性较强，胃酸过多或有胃溃疡者应谨慎食用，以避免加重症状。