为什么要选择天然苏打水？看硬核指标！

为什么要选择天然苏打水？看硬核指标！

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什么值得买

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天然苏打水因其独特的健康属性而备受关注，但如何判断一瓶苏打水是否优质？本文将从三个硬核指标——pH值、TDS值和小分子团——为您详细解析。

pH值

pH值是水的酸碱度的指标。按碳酸平衡原理，当pH值为7.5时，水中二氧化碳趋近于0，重碳酸根(HCO3-)含量趋近于最大值，水显现碱性。当pH 值为9.5时，碱性程度较高，会加重胃肠道以及肾脏负担，且难以入口。为了保持苏打水(NaHCO3)的特性，天然苏打水界定的pH值区间为7.5~9.0。

天然苏打水的弱碱性特性主要由天然碱性物质，如碳酸氢钠决定，碳酸氢钠在水溶液中电离出来的碳酸氢根离子有助于人体维持酸碱平衡，改善身体状态。

TDS值

TDS值，即Total Dissolved Solids（溶解性固体总量），是指水中溶解的矿物质、盐类、金属离子、无机物、有机物等物质的总量。生活饮用水的TDS值≤1000毫克/升才是正常。在合理的区间内，TDS值越高，意味着水中矿物质越丰富。

小分子团

小分子团，指在化学中较少数量（如3~6个）的水分子通过氢键和其他非共价相互作用相互结合形成的一个稳定结构，且小于100Hz的水。这种结构使得水分子间的距离缩小，相比于大分子团水，小分子团水具有更强的渗透力、溶解力、代谢力等特性。

如何判断水的价值？

优质的天然水源、丰富且适量的矿物质含量、天然弱碱性和相对稳定的小分子团簇性质是判断水价值的重要标准。通过了解这三个硬核指标，您可以更加科学地选择适合自己的天然苏打水。