中药熬几次效果最佳

中药熬几次效果最佳

中药煎煮是中医治疗中非常重要的一环，正确的煎煮方法直接影响到中药的疗效。南京市第一医院中医针灸科副主任医师徐炳国就中药煎煮的最佳次数和方法进行了专业解答。

中药煎煮的最佳次数

煎煮中药通常需要进行两次，以便最大限度地提取药效成分。

1. 第一次煎煮：一般需要将中药材放入锅中，加入适量的冷水（通常是覆盖药材2-3厘米），浸泡30分钟左右。然后用大火煮沸后转小火，再煎煮30-45分钟。这一步骤可以提取大部分有效成分。

2. 第二次煎煮：第一次煎煮结束后，将药液倒出。再次加入适量的冷水，重复上述过程，但煎煮时间可以缩短至20-30分钟。第二次煎煮可以进一步提取残余的药效成分。

经过这两次煎煮，药材中的主要有效成分基本可以被提取出来，并且这样做也符合传统中药煎煮的标准程序。

煎煮注意事项

1. 煎煮过程中应保持水量充足，以防止药材烧干；
2. 使用砂锅、陶瓷锅或不锈钢锅进行煎煮较佳，避免使用铁锅、铝锅；
3. 服用前需再次加热药液至温热状态。

合理的煎煮方法能够更好地发挥中药的疗效。

本文原文来自评谷乐