绵阳马家巷：市中心263米长的美食天堂

绵阳马家巷：市中心263米长的美食天堂

在四川绵阳市中心，有一条宽仅3米、长263米的小巷，它就是被誉为绵阳“美食名片”的马家巷。这条始于明代的小巷，因一马姓军士驻绵而得名。如今，这里汇集了数十家特色小吃店，成为绵阳最负盛名的美食聚集地。

1. 绵阳米粉

作为绵阳的代表性美食，绵阳米粉以其独特的口感和丰富的汤底征服了无数食客。这里的米粉选用优质大米制成，细滑爽口，搭配特制的红汤或清汤，再配上新鲜的浇头，每一口都让人回味无穷。推荐店铺：顺河街米粉、胖米粉，人均消费约10-15元。

2. 谢智冷沾沾

这家店的冷沾沾是用牙签串成的小吃，新鲜的食材搭配特制的酱料，口感层次丰富。特别推荐他家的鸡翅包饭和九九红春卷，外酥里嫩，香而不腻。人均消费约35元。

3. 彭记肥肠粉

彭记肥肠粉的肥肠处理得非常干净，完全没有腥味，搭配滑嫩的米粉，鲜香四溢。他家的汤底浓郁，粉条Q弹，是马家巷必尝的小吃之一。人均消费约12元。

4. 江油肥肠

江油肥肠以其独特的鲜香气味著称，肥肠处理得当，没有丝毫的腥味，入口即化。搭配特制的蘸料，口感层次丰富，绝对会让你一试成主顾。

5. 南充锅盔

南充锅盔是绵阳的特色小吃之一，外酥里嫩，口感极佳。推荐店铺：就是这家锅盔店，价格在16.80-31.50元之间。

1. 营业时间：大部分商家上午九点半才开始营业，建议中午以后前往，可以品尝到更多美食。

2. 交通建议：马家巷位于绵阳市中心，交通便利。建议乘坐出租车或公交车到市中心医院站，步行即可到达。由于巷子较窄，不建议自驾前往。

3. 用餐建议：由于马家巷的店铺普遍较小，建议错峰前往，避免长时间排队。同时，由于店铺较多，建议提前规划好想吃的美食，以免眼花缭乱。

马家巷是绵阳的美食天堂，这里不仅汇聚了各种地道小吃，更保留了浓厚的历史气息。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到心仪的美食。如果你是吃货，一定不要错过这个美食打卡胜地！