港澳春节美食全攻略：葡式蛋挞配港式烧腊，尽享两地年味

港澳春节美食全攻略：葡式蛋挞配港式烧腊，尽享两地年味

春节前夕，香港和澳门的街头巷尾已经洋溢着浓浓的年味。无论是街头挂满的红灯笼，还是商场里此起彼伏的贺年音乐，都在诉说着一个讯息：新年到了！对于美食爱好者来说，这个时节的港澳无疑是最具吸引力的。从传统粤菜到葡国佳肴，从街头小吃到高级餐厅，各式美食应有尽有，让人目不暇接。

澳门的美食文化深受葡萄牙影响，同时也保留了地道的粤式风味。以下几样美食，绝对是来澳门必吃的：

• 葡式蛋挞：澳门最著名的甜点之一，外酥内嫩，蛋香浓郁。其中，安德鲁饼店和玛嘉烈蛋挞店是必去的两家老字号。

• 猪扒包：澳门特色小吃，外酥内软，肉汁四溢。大利来记和世记咖啡都是当地人气店铺。

• 免治牛肉饭：澳门土生菜的代表，以肉碎配上炸薯条和洋葱糕，再放上一个荷包蛋。坤记餐室是品尝这道菜的绝佳选择。

• 水蟹粥：澳门特色海鲜美食，蟹膏融入米粥，清甜可口。推荐到新马路一带的海鲜餐厅品尝。

• 葡国鸡：澳门葡国菜的代表，香料与鸡肉完美融合，味道独特。船屋葡国餐厅和婆仔屋1601都是品尝这道菜的好去处。

香港的美食文化则更加多元化，从街头小吃到高级餐厅，从传统粤菜到现代创意料理，应有尽有。

• 烧腊：香港最具代表性的美食之一，以陈光记烧味饭店的黑椒烧鹅最为著名。

• 港式奶茶：香港特色饮品，推荐到兰芳园或春回堂品尝。

• 海鲜：香港的海鲜以新鲜著称，尖沙咀和铜锣湾的海鲜街是必去之地。

• 车仔面：香港特色小吃，可以自由搭配各种配料。推荐到庙街夜市品尝。

• 船屋葡国餐厅：位于妈阁庙附近，以正宗葡国菜闻名，必试招牌菜葡式炸马介休球。

• 婆仔屋1601：位于澳门著名历史建筑群婆仔屋内，提供最传统及经典的葡国风味美食。

• 坤记餐室：澳门第一间华人葡国菜馆，主打薯蓉汤、炸马介休球等。

• 大利来记猪扒包：近40年历史的老字号，主打猪扒包及瓦煲奶茶或咖啡。

• 玛嘉烈蛋挞店：经营多年的人气葡挞专门店，每逢葡挞出炉时，店外总是大排长龙。

• 旺角和深水埗：是美食集中地，街边小吃丰富，地铁口多，交通便利。

• 明华饼家：位于烟厂街，以红豆、奶黄、花生等口味的糯米糍闻名。

• 合益泰小食：位于深水埗桂林街，招牌粉肠、鱼肉烧麦、鱼蛋、牛肉丸等小吃备受好评。

• 公和豆品厂：位于深水埗北河街，以豆浆闻名，可选择少糖或无糖，还有黑豆豆浆可选。

• 威威小食：位于西洋菜南街，以香脆的炸物和煎酿三宝著称。

春节期间，港澳两地都会举办丰富多彩的活动，为游客带来独特的体验。

• 花车巡游：澳门将在春节期间举办花车巡游活动，巡游队伍将穿行于澳门的主要街道，带来精彩的表演。

• 烟花汇演：香港和澳门都将举办烟花汇演，为节日增添喜庆气氛。

• 新年限定套餐：各大酒店和餐厅都会推出新年限定套餐，如香港大家乐的“极品鲍鱼贺岁盛宴套餐”，澳门文华东方酒店的“金玉满堂”套餐等。

1. 证件准备：确保港澳通行证及签注有效。
2. 货币兑换：提前兑换适量港币和澳门币。
3. 交通准备：购买八达通卡或澳门通卡，方便出行。
4. 天气关注：注意天气变化，备好雨具和合适衣物。

春节去港澳，不仅能感受浓厚的节日氛围，更能品尝到地道的美食。无论是澳门的葡式蛋挞，还是香港的烧腊，都让人回味无穷。趁着这个春节，带上这份美食攻略，来一场说走就走的港澳美食之旅吧！