车前草煮鸡蛋

车前草煮鸡蛋

炎炎夏日，一道清热解毒的车前草煮鸡蛋，既能满足你的味蕾，又能带来清凉舒爽的感觉。让我们一起来学习这道简单又美味的夏日佳肴吧！

车前草煮鸡蛋的用料

• 车前草 10颗
• 鸡蛋 6个
• 盐 适量

车前草煮鸡蛋的做法

步骤1
先来张成品图

步骤2
车前草反复冲洗干净，放入盐水中浸泡一会儿

步骤3
鸡蛋刷洗干净后放入盐水中浸泡一会儿

步骤4
洗干净的车前草放入砂锅中

步骤5
放入洗干净的鸡蛋

步骤6
加入饮用水

步骤7
烧开后煮10分钟

步骤8
将煮好的鸡蛋蛋壳敲碎

步骤9
敲碎鸡蛋壳的鸡蛋全部放回锅中，继续煮2-3分钟，关火后浸泡在锅中

步骤10
吃蛋喝汤，炎炎夏日清热解毒就靠它了！

车前草煮鸡蛋的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！