广州科大中医医院专家详解:糖尿病患者如何通过饮食管理控制血糖?
广州科大中医医院专家详解:糖尿病患者如何通过饮食管理控制血糖?
“医生,我被诊断出糖尿病已经有一段时间了,一直在吃药,但血糖控制得不是很好。听说广州科大中医医院在糖尿病治疗方面很有经验,我想去试试。”
“你来对地方了。”广州科大中医医院糖尿病逆转中心的刘主任微笑着说道,“我们这里采用中西医结合的治疗方法,不仅注重药物治疗,更重视饮食管理和生活方式的调整。很多患者通过我们的治疗和指导,血糖都得到了很好的控制,有的甚至可以停药。”
饮食管理:控制血糖的关键
“饮食管理是糖尿病治疗的基础。”刘主任强调,“合理的饮食不仅可以帮助控制血糖,还能预防并发症,提高生活质量。”
基本原则
食物多样,均衡营养:每天应摄入谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、大豆坚果等各类食物,保证营养全面。
能量均衡,控制体重:根据个人情况计算每日所需热量,避免肥胖或消瘦。一般情况下,蛋白质占总能量的15%-20%,碳水化合物占45%-60%,脂肪占20%-35%。
主食定量,优选低GI食物:主食要定量,不宜过多,多选全谷物和杂豆类等低GI食物,有助于控制餐后血糖。
清淡饮食,限制饮酒:控制油、盐、糖的摄入量,每日烹调油不超过25g,食盐不超过5g,不建议饮酒。
规律进餐,合理加餐:一日三餐定时定量,可适当加餐,避免暴饮暴食。
具体建议
主食选择:优先选择糙米、荞麦、藜麦等低GI食物,避免白米饭、白面包等高GI食物。
蔬菜水果:多吃绿叶蔬菜,如菠菜、油麦菜等,水果要选择低糖品种,如苹果、柚子,每天摄入量控制在200-350g。
蛋白质来源:优质蛋白质可选择鱼、虾、鸡胸肉、豆腐等,每天摄入量占总能量的15%-20%。
健康脂肪:增加橄榄油、鱼油等不饱和脂肪的摄入,减少动物脂肪和反式脂肪的摄入。
餐次安排:建议一天5-6餐,每餐不要吃得太饱,避免血糖大幅波动。
饮品选择:多喝白开水或无糖茶,远离含糖饮料和高糖分的果汁。
患者经验分享
“我以前特别爱吃甜食,被诊断出糖尿病后,一度非常沮丧。”患者张女士分享道,“但在医生的指导下,我学会了如何健康饮食。现在我每天都会吃一些坚果、酸奶和水果,血糖控制得非常好。”
另一位患者李先生则表示:“我以前经常在外就餐,饮食不规律。自从得了糖尿病,我开始自己做饭,注意食材搭配和用餐时间,血糖很快就稳定下来了。”
科学管理,享受生活
“糖尿病虽然无法根治,但通过科学的饮食管理和生活方式调整,完全可以控制病情,享受高质量的生活。”刘主任总结道,“关键是要有耐心和信心,坚持健康的生活方式。”
记住,每个人的情况都是独特的,建议在专业医生的指导下制定个性化的饮食计划。通过合理的饮食管理,糖尿病患者完全可以过上健康、快乐的生活。