葛根茶降糖效果获科学证实，但使用需谨慎

葛根茶降糖效果获科学证实，但使用需谨慎

近年来，随着糖尿病发病率的不断攀升，人们开始寻求各种辅助降糖方法。其中，葛根茶因其独特的降糖效果而备受关注。那么，葛根茶真的能降糖吗？让我们一起来探讨这个问题。

科学研究发现，葛根中含有的葛根素具有显著的降糖作用。上海交通大学医学院附属瑞金医院的研究人员发现，葛根素能够调控大脑中的特定神经元，抑制“脑肠轴”通道，从而减少肠道对油脂的吸收。未被吸收的油脂会从粪便中排出，有助于控制体重和血糖水平。

此外，葛根富含黄酮类、三萜类、皂苷类等多种化学成分，这些活性物质可以通过提高胰岛素敏感性、改善胰岛素抵抗、保护胰岛细胞等多重途径，调节患者体内相关糖、脂代谢因子水平。其中，植物黄酮类化合物具有促进体内脂肪代谢的作用，有助于缓解患者身体肥胖、倦怠乏力、口干口渴等症状。

2014年，仝小林教授在国际微生物生态学学会杂志上发表了一项随机双盲安慰剂对照试验。该研究纳入224名新诊断的2型糖尿病患者，分为高、中、低剂量的葛根芩连汤组和安慰剂组，接受12周的治疗。

研究结果显示：

• 高、中剂量组患者的空腹血糖（FBG）分别降低1.46±0.23 mmol/l和1.09±0.21 mmol/l
• 高、中剂量组患者的糖化血红蛋白（HbA1c）分别降低-0.88±0.14%和-0.75±0.13%
• 肠道菌群分析发现，服用葛根芩连汤导致47种肠道微生物发生改变，其中17种与降低空腹血糖有关，9种与降低糖化血红蛋白有关

虽然葛根茶具有一定的降糖效果，但并非所有人都适合饮用。以下是一些使用注意事项：

1. 体质寒凉、脾胃虚弱及月经期女性慎饮
2. 过量饮用可能导致不适，如胸闷、腹泻
3. 孕妇、哺乳期妇女和儿童应在医生指导下饮用
4. 低血压、低血糖、体寒湿重、葛根过敏者不宜食用

综上所述，葛根茶确实具有一定的降糖作用，但效果因人而异，不能替代药物治疗。对于糖尿病患者来说，葛根茶可以作为辅助降糖的饮品，但需要在医生的指导下合理使用。同时，糖尿病患者还需要坚持健康饮食、适量运动和规律用药，才能有效控制血糖水平。