懒人烤水饺：剩水饺的完美变身

懒人烤水饺：剩水饺的完美变身

吃剩的水饺经常会被拿来做成煎饺，底部脆脆的非常好吃，可是还要守在锅子旁边真的很麻烦。借鉴烤薯角的做法，将水饺铺在锡纸上放进烤箱，只等叮的一声就可以开吃了，边边角角都烤得酥脆，非常适合懒得洗碗刷锅的懒人。

简介

吃剩的水饺经常会被拿来做成煎饺，底部脆脆的非常好吃，可是还要守在锅子旁边真的很麻烦，所以借鉴了一下烤薯角的做法，铺上锡纸放进烤箱，只等叮的一声就可以开吃了，边边角角都烤的很酥脆，非常适合不爱洗碗不爱刷锅不爱麻烦的懒人。

原料

• 剩水饺
• 油
• 辣味粉、胡椒粉、芝麻等（可选）

步骤

1. 将剩水饺放入大碗中，加入适量油、辣味粉、黑胡椒粉和芝麻（调味品可按个人口味选择，不放也可）。盖上盖子，摇晃大碗，使水饺均匀裹上油料。

2. 将裹好油料的水饺摆入烤盘，烤箱预热至220度，烤约30分钟（具体时间根据水饺数量调整，喜欢更脆的可以适当延长时间）。

小技巧

• 油的用量不宜过多，一大勺即可，让水饺均匀沾到油，这样烤出的水饺会更酥脆。
• 调味品可根据个人口味调整，比如可以加入孜然粉、辣椒粉等，增加风味。