补充叶酸和维生素B12，助力中老年人预防三大健康风险

补充叶酸和维生素B12，助力中老年人预防三大健康风险

随着年龄的增长，人体对营养的吸收能力逐渐下降，中老年人需要特别关注补充叶酸和维生素B12这两种重要营养素。它们不仅能够保护血液健康、降低心血管疾病风险，还对神经系统健康有着重要作用。

叶酸和维生素B12：B族维生素中的重要成员

叶酸是B族维生素的一员，排行第九，又被称为维生素B9。它最早在菠菜叶中被发现，具有一定的酸性，因此得名“叶酸”。维生素B12又叫钴胺素，是B族维生素中唯一含有金属元素钴的物质。虽然人体对它们的需求量不高，但它们在维持身体健康方面发挥着不可或缺的作用。

叶酸和维生素B12的三大健康益处

1. 保护血液健康，减少贫血风险

叶酸和维生素B12在细胞DNA形成过程中都是重要的辅酶。缺乏这些营养会影响细胞的正常发育，特别是红细胞的正常发育繁殖。不论是身体缺乏叶酸还是维生素B12，都可能引发巨幼红细胞贫血。这种贫血的特点是由于缺乏合成红细胞所需的必要营养物质，使得红细胞的合成受阻，形成细胞核发育不良的巨型“幼稚红细胞”，从而影响红细胞的正常功能。

因此，合理补充叶酸和维生素B12，让身体保持充足的营养储备，有助于红细胞的正常代谢繁殖，降低因缺乏上述营养而带来的贫血风险。

2. 保护心血管，降低同型半胱氨酸水平

叶酸和维生素B12除了参与细胞DNA合成过程外，还参与体内的氨基酸代谢过程。特别是在氨基酸代谢中间产物同型半胱氨酸的进一步代谢转化中，叶酸在体内的活性代谢产物甲基叶酸是同型半胱氨酸代谢的甲基供体，而维生素B12则是促进其进一步代谢的重要辅酶。这两种营养素少了任何一个，同型半胱氨酸的代谢都会受阻，导致同型半胱氨酸升高。

同型半胱氨酸是一种含有巯基的氨基酸代谢中间体，对血管内皮细胞具有一定的毒性和破坏作用，还会促进血液内凝集物质聚集，增加血栓风险。特别是高血压合并同型半胱氨酸升高的H型高血压问题，其发生脑卒中的风险远高于单纯的高血压患者。因此，对于高同型半胱氨酸问题，一定要积极予以纠正，减少高同型半胱氨酸带来的心脑血管风险。

改善同型半胱氨酸升高的问题，合理补充叶酸和维生素B12是一种行之有效的方法。在做好补充的同时，做好同型半胱氨酸水平的监测，并积极控制好血压水平，才能更好地全面降低心脑血管风险。

3. 营养神经，保护男性功能

在神经系统的生长发育和新陈代谢过程中，叶酸和维生素B12起着不可或缺的重要作用。因此，在预防神经系统病变、促进神经健康生长发育等方面，叶酸和维生素B12的充分补充能够起到保护神经系统健康、降低神经系统病变等方面的重要作用。对于2型糖尿病患者预防和改善周围神经系统病变，这两种营养素就是常见的改善药物。

很多中老年男性出现的勃起功能障碍问题，叶酸和维生素B12也有着重要的作用。研究表明，在出现男性功能障碍的人群中，叶酸和维生素B12的水平远低于未患勃起功能障碍的人群，也远低于正常水平。

这两种营养素对男性功能的重要性主要体现在两个方面：一是前述的营养神经作用，男性正常功能的维持与神经系统的病变有着密切的关系，神经系统的健康对冲动的传导和男性功能的正常保持有着重要作用；二是叶酸和维生素B12对血管健康的保护作用（降低同型半胱氨酸水平），这同样对改善局部血液循环、促进和改善小血管血流动力有着重要作用。

哪些人群需要重点关注补充？

以下几类人群容易出现叶酸和维生素B12的缺乏，需要重点注意：

• 消化吸收功能明显下降的高龄老年人
• 长期酗酒的人群
• 长期素食、不喝奶、不吃动物性饮食的人群
• 有消化系统问题，如萎缩性胃炎、慢性结肠炎等问题的人群

对于这些人群来说，应该重点关注和监测血清叶酸、血清维生素B12的水平，以及同型半胱氨酸水平等，通过这些指标了解自身对相关营养的缺乏情况，并合理做好营养补充。

日常补充建议

对于日常补充，可以通过食补的方式来补充相关营养素。在动物内脏、绿叶蔬菜、豆类食物等中都含有丰富的叶酸，而贝类海鲜、红肉、牛奶等食材中则含有丰富的维生素B12。通过合理的膳食搭配，补充好身体的营养是最安全的补充方式。但对于营养消化吸收存在障碍的人群，以及明显缺乏已引发相关系统疾病的人群，则需要通过药物，甚至是注射给药给予合理补充。