白凉粉制作全攻略：夏日消暑必备，4步做出爽滑甜品

白凉粉制作全攻略：夏日消暑必备，4步做出爽滑甜品

白凉粉是一款清爽可口的夏日甜品，口感比果冻更加爽滑，是夏季消暑的绝佳选择。

材料

• 白凉粉一盒
• 水2500g
• 冰糖适量
• 薄荷香精几滴

做法

1. 准备好一盒白凉粉。

2. 将白凉粉倒入碗中。

   

3. 取150g清水搅拌成糊状。

4. 然后将剩余的2350g水加热至沸腾关火倒入白凉粉液搅拌均匀。再次加热至沸腾即可。

5. 凉透至凝固即可。放入冰箱冷藏口感更好，调入蜂蜜或者加了薄荷香精的冰糖水味道更佳。

烹饪技巧

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用户反馈

• 这个开水烧沸腾了，是这样吗？亮铮铮的桂鱼很让人流口水。
• 还挺好做的，如果冰粉加点糖应该会好很多。
• 做了原味、巧克力、牛奶三层果冻，还是比较成功的，用量不大，所以自己琢磨的配比，孩子很喜欢吃的。