Science重磅发现：婴幼儿时期吃甜食，增加成年后糖尿病和高血压风险

Science重磅发现：婴幼儿时期吃甜食，增加成年后糖尿病和高血压风险

一个人在生命早期的营养状况，与其成年后的健康状况密切相关。2024年10月31日，南加州大学的研究人员在国际顶尖学术期刊《科学》（Science）上发表了一项重要研究，揭示了生命最初1000天（包括孕期）的糖类摄入与成年后慢性疾病风险之间的关系。

研究团队分析了英国生物样本库（UK Biobank）中的数据，重点关注了1951年10月至1956年3月期间出生的人群。这一时期正值英国第二次世界大战后的糖定量配给政策实施和取消期间，为研究提供了独特的自然实验条件。

结果显示，那些在生命早期糖摄入量受限的人群，成年后患2型糖尿病的风险降低了约35%，发病时间推迟了4年；患高血压的风险降低了约20%，发病时间推迟了2年。这一发现为生命早期糖摄入对终生健康的影响提供了令人信服的新证据。

研究团队进一步发现，出生后六个月（开始吃固体食物）的糖摄入量对将来患糖尿病、高血压等慢性病的风险影响最大。这一发现对于指导孕妇和婴幼儿的饮食具有重要参考价值。

研究团队表示，这一研究结果并不意味着孕妇以及年幼孩子的父母需要完全去除饮食中的添加糖，但确实需要控制摄入量。在美国，孕妇和哺乳期女性的添加糖摄入量通常超过推荐量的三倍。

这项研究是更大规模研究计划的一部分，旨在探索生命早期糖摄入量如何影响成年后的经济和健康结局，包括教育、财富、慢性炎症、认知功能和痴呆等方面。