什锦炒饭有哪些作用呢

什锦炒饭有哪些作用呢

什锦炒饭作为一道常见的中式烹饪菜品，不仅美味可口，还具有多种营养价值。江苏省中医院营养科副主任医师武建海对此进行了专业解读，详细介绍了什锦炒饭的四大功效。

能量供给

什锦炒饭是一道碳水化合物丰富的食物，能够提供大量的能量，有助于满足身体日常的基本能量需求。

营养均衡

什锦炒饭中包含多种蔬菜和肉类等食材，这些食材含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，可以帮助身体摄取所需的各种营养素，保持身体健康。

消化顺畅

米饭含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增强排便功能，有利于消化和排泄。

口感丰富

什锦炒饭中的各种原料质地不同，口感也各异，加入调味料后更是美味可口，让人回味无穷。

总之，什锦炒饭是一道美味而又营养丰富的中式烹饪菜品，具有多种作用，适合各种人群食用。