来凤藤茶：从野生植物到年产值12亿的健康饮品

创作时间:

2025-01-22 08:47:31

作者:

@小白创作中心

来凤藤茶：从野生植物到年产值12亿的健康饮品

在湖北恩施来凤县，有一种被誉为“土家人的长寿茶”的神奇植物——藤茶。它不仅有着3000多年的历史传承，更凭借其独特的药用价值和保健功效，成为了当地的重要产业。本文将为您详细介绍藤茶的前世今生，以及它如何从一种民间土方发展成为年产值12亿元的支柱产业。

藤茶，又名山甜茶、龙须茶，其历史可追溯到 3000 多年前，最早在《诗经》中被称为古茶钩藤，产自湖北恩施来凤，是当地的国家地理标志产品。藤茶，并非传统意义上的茶叶，而是一种具有极高药用和保健价值的植物。外形独特，叶片呈条索状，表面覆盖着一层白霜，犹如银霜披挂。

冲泡后的藤茶，茶汤金黄透亮，香气清幽，入口先微苦，而后回甘悠长，让人回味无穷。学名是显齿蛇葡萄，其富含多种对人体有益的成分，如黄酮类化合物、氨基酸、二氢杨梅素、维生素等。这些成分赋予了藤茶诸多保健功效，一是辅助降血压。二是保肝护肝。三是降血脂，保护心脏。另有清热解毒、抗菌消炎、提高免疫力等功效。

藤茶在当地土家族文化中举足轻重，已有数百年饮用历史，被誉为土家人的“平安茶”“长寿茶”。民间流传有“藤茶救兵”等美丽传说，以及名医李时珍寻访藤茶的历史，为其增添了神秘色彩。

在历史的篇章中，藤茶也留下了许多精彩的故事。明嘉靖元年，容美土司田世爵受封，开启开化之路。早年狩猎时，他获赠藤茶葫芦，饮后神清气爽，赞其为“神茶”。嘉靖三十五年，田世爵率子抗倭，藤茶成为军中良药，助力立下战功。清朝光绪年间，光绪皇帝身体欠佳，其师陈子贺带回藤茶，光绪饮用后身体渐好，本欲赐名“天子神茶”，在陈老师建议下改命“野藤茶”，此后藤茶成为贡茶，价格高昂，有“三两黄金一两茶”之誉。

来凤藤茶起初是土家人清热解毒、润喉利肺的土方子。上世纪50 年代末，来凤县对野生藤茶进行资源调查。1996 年起，本地医生向班贵发现其商业价值，开展野转家驯化试验。如今，藤茶已成来凤“顶天立地”的第一主导产业。截至目前，来凤县藤茶种植面积达 8.63 万亩，有 46 个藤茶专业合作社，35 家藤茶加工厂，5 个精深加工生产车间，带动众多农户种植。新一批精深加工产品如藤茶牙膏、藤茶啤酒、藤茶咖啡等已投产，众多产品获得绿色食品、有机认证，综合产值达 12 亿元。

在来凤县的藤茶产业中，恩施金祈藤茶集团和来凤藤茶集团是其中的佼佼者。

恩施金祈藤茶集团是一家综合性藤茶企业，专注于藤茶的种植、研发、生产和销售。集团拥有专业团队，包括农业专家、科研人员、营销精英等，他们运用专业知识不断探索藤茶种植和加工新技术，提高藤茶品质和产量。为确保藤茶品质安全，集团打造了有机藤茶种植园，严格遵循有机农业标准，采用天然种植方法，维护生态平衡。

集团产品线丰富，包括不同等级和规格的藤茶茶叶，以及藤茶饮料、口服液等便捷饮品。同时，还研发了藤茶衍生产品如面膜、牙膏等，充分利用藤茶保健成分。在市场拓展上，集团积极开拓国内外市场，采用线上线下结合的销售模式，使藤茶产品受到国内外消费者青睐，赢得国际市场认可。

来凤县藤茶集团作为藤茶产业的国有市场主体，致力于高标准发展藤茶产业，目标是成为国家级农业龙头上市企业。集团建立了全产业链，包括生产、加工、销售和研发，以提升藤茶区域公共品牌，通过扩大标准化种植规模和制定产品标准，推动藤茶产业的高质量发展。集团拥有2条全自动生产线，采用创新合作模式，年产藤茶20余吨。计划到2026年，建成1万亩标准化基地，完成多项行业标准认证，实现年销售额3000万元以上，助力茶农增收和企业增效，将藤茶产业打造成强县富民的"第一产业"。