1岁半宝宝每日三餐这样吃：7天营养食谱详解

1岁半宝宝每日三餐这样吃：7天营养食谱详解

一、早餐

（一）活力燕麦水果杯

食材：即食燕麦片 30 克、酸奶 100 克、草莓 3 - 4 颗、蓝莓 10 颗、坚果碎 10 克。

做法：先在杯子底部铺一层燕麦片，倒入一些酸奶，接着放上草莓片和蓝莓，再铺一层燕麦，倒酸奶，最后撒上坚果碎。

（二）鸡蛋蔬菜饼

食材：鸡蛋 1 个、面粉 30 克、胡萝卜 20 克、菠菜 15 克、葱花适量、盐少许。

做法：胡萝卜和菠菜切碎，与面粉、鸡蛋、葱花、盐混合搅拌成面糊。锅中刷油，倒入面糊摊成饼状，两面煎熟。

二、午餐

（一）香软米饭、土豆烧牛肉、清炒西兰花

• 土豆烧牛肉

食材：牛肉 50 克、土豆 80 克、洋葱 20 克、生姜 1 片、生抽 2 勺、老抽 1 勺、冰糖 2 颗、八角 1 个。

做法：牛肉切块焯水，土豆和洋葱切块。锅中倒油，放生姜、八角炒香，加入牛肉翻炒，倒入生抽、老抽、冰糖翻炒上色，加水没过牛肉炖煮 40 分钟左右，再放入土豆和洋葱继续炖煮 20 分钟至土豆软烂。

• 清炒西兰花

食材：西兰花 100 克、大蒜 2 瓣、盐少许、食用油适量。

做法：西兰花切成小朵，焯水 1 - 2 分钟。锅中倒油，放入蒜末爆香，加入西兰花翻炒，加盐调味。

（二）南瓜糙米饭、虾仁蒸蛋、炒豆苗

• 虾仁蒸蛋

食材：鸡蛋 1 个、虾仁 3 - 4 只、盐少许、温水适量、生抽 1 勺、香油几滴。

做法：鸡蛋打散，加入 1.5 倍的温水和少许盐搅拌均匀，过筛到蒸碗中。虾仁洗净放在蛋液上，盖上保鲜膜扎孔。蒸锅中水开后放入蒸碗，小火蒸 10 - 12 分钟，取出淋上生抽和香油。

• 炒豆苗

食材：豆苗 100 克、盐少许、食用油适量。

做法：豆苗洗净，锅中倒油，放入豆苗快速翻炒，加盐调味。

三、晚餐

（一）蔬菜鸡肉面

食材：面条 30 克、鸡肉 30 克、青菜 20 克、胡萝卜 15 克、鸡汤适量（或清水加少许鸡精）。

做法：鸡肉、胡萝卜切丝，青菜切段。锅中倒入鸡汤或清水煮开，放入面条煮至半熟，加入鸡肉丝、胡萝卜丝继续煮，最后放入青菜煮熟，加盐调味。

（二）玉米排骨粥、奶香馒头

• 玉米排骨粥

食材：排骨 30 克、玉米 50 克、大米 20 克、葱姜适量、盐少许。

做法：排骨焯水，玉米切段。大米洗净放入锅中，加入排骨、玉米、葱姜和适量清水，煮至粥浓稠，加盐调味。

• 奶香馒头

可购买市售的奶香馒头，加热后食用。