老年人补叶酸，远离脑梗和贫血

老年人补叶酸，远离脑梗和贫血

51岁的张大妈在经营早餐店时因劳累过度导致贫血，医生建议她补充叶酸。三个月后，她的症状明显改善，这让她成为了叶酸的“义务宣传员”。这个真实案例生动地展示了叶酸对老年人健康的重要性。

叶酸，也被称为维生素B9，是人体不可或缺的重要营养素。它在人体内发挥着多种关键作用，尤其是对中老年人来说，补充叶酸具有重要意义。

降低同型半胱氨酸水平，预防脑梗

研究表明，叶酸能够显著降低血液中的同型半胱氨酸水平。同型半胱氨酸是一种已知的脑梗死危险因素，其水平过高会增加心血管疾病的风险。叶酸通过促进同型半胱氨酸的代谢，将其转化为对人体有益的物质，从而降低脑梗和心血管疾病的发生率。

促进红细胞生成，预防贫血

叶酸在红细胞的生成过程中扮演着重要角色。老年人常见的贫血问题，往往与叶酸缺乏有关。补充适量的叶酸，可以促进骨髓中红细胞的生成，改善贫血症状，提高血液的携氧能力，使身体获得充足的氧气供应。

改善认知功能，延缓大脑衰老

随着年龄的增长，大脑功能逐渐衰退。研究表明，补充叶酸可以有效改善中老年人的认知功能。叶酸参与了神经递质血清素和多巴胺的合成，这些神经递质对调节情绪、认知功能等方面具有重要作用。此外，叶酸还能够降低同型半胱氨酸的水平，同型半胱氨酸过高与认知功能下降密切相关。因此，中老年人适量补充叶酸，有助于保持良好的认知功能，延缓大脑衰老。

推荐摄入量

根据中国营养学会的建议，老年人每天补充0.4毫克（400微克）叶酸最为适宜。这个剂量既能满足身体需求，又不会带来副作用。

食物来源

天然食物是补充叶酸的重要途径。以下几类食物富含叶酸：

• 绿叶蔬菜：菠菜、油菜、生菜等，每100克菠菜中叶酸含量可达200微克以上。
• 豆类：黄豆、黑豆、绿豆等，每100克黄豆中叶酸含量约为190微克。
• 全谷物：燕麦、小麦、糙米等，每100克燕麦中叶酸含量约为190微克。
• 水果：柑橘、草莓、猕猴桃等，每100克柑橘中叶酸含量约为100微克。

补充剂选择

对于饮食中难以获取足够叶酸的老年人，可以选择叶酸补充剂。目前市场上叶酸补充剂种类繁多，包括片剂、软糖、液体补充剂等。选择时应注意以下几点：

• 选择正规渠道购买，确保产品质量
• 注意查看产品成分，避免含有不必要的添加剂
• 遵循医嘱或说明书推荐剂量，避免过量

虽然叶酸对健康有益，但补充时也需谨慎：

1. 避免过量摄入：长期大剂量补充叶酸（如超过1000微克）可能与某些健康问题相关，包括某些癌症风险的增加。

2. 与维生素B12的关系：叶酸补充可能掩盖维生素B12缺乏症状，导致延误诊断。维生素B12缺乏会引发神经损伤和贫血，因此在补充叶酸前，建议进行维生素B12水平的检测。

3. 特殊人群注意事项：正在服用某些药物（如抗癫痫药物）的老年人需要特别注意，因为叶酸可能影响药物效果。补充前应咨询医生。

叶酸是老年人的“隐形守护者”，适量补充能显著提升生活质量。建议在医生指导下选择合适剂量，并结合均衡饮食，确保健康无忧。