温州冬日美食打卡：三姐妹炊饭&县前汤圆

温州冬日美食打卡：三姐妹炊饭&县前汤圆

冬天的温州，总少不了那一碗热腾腾的炊饭，和那一勺软糯香甜的汤圆。今天，就让我们一起走进两家承载着温州人记忆的老字号美食店——三姐妹炊饭和县前汤圆店，感受那份穿越时空的温暖味道。

在温州的大街小巷，你总能听到那一声声熟悉的叫卖：“炊饭来喽，热腾腾的糯米饭！”其中，最负盛名的莫过于“三姐妹炊饭”。这家始于上世纪的老字号，以其独特的风味和暖心的服务，成为了温州人冬日里不可或缺的温暖记忆。

三姐妹炊饭的特色在于那一碗香喷喷的糯米饭。精选上等糯米，经过长时间的浸泡和蒸煮，每一粒米都变得晶莹剔透，软糯而不粘牙。最特别的是，他们的糯米饭里还会加入一些肉末和油条，让整碗饭的口感层次更加丰富。肉末的咸香和油条的酥脆，与软糯的糯米完美融合，再加上一勺热腾腾的汤汁，每一口都是满满的幸福感。

如果说三姐妹炊饭是温州的早餐代表，那么县前汤圆店就是温州甜点界的“老大哥”。这家始于清朝的老店，原名“郑德大”，至今已有百余年的历史。在温州，流传着这样一句话：“到温州不吃县前汤圆，等于没来过温州。”足以见得这家店在温州人心中的地位。

县前汤圆店最出名的当属他们的鲜肉汤圆和擂沙汤圆。鲜肉汤圆个头不大，但每一个都包裹着满满的肉馅。轻轻咬开薄薄的糯米皮，鲜美的肉汁瞬间溢满口腔，咸鲜的味道让人回味无穷。而擂沙汤圆则是在煮熟的汤圆表面裹上一层细腻的黄豆粉，香甜软糯，别有一番风味。

在温州的冬日里，没有什么比一碗热腾腾的炊饭或一勺软糯香甜的汤圆更能温暖人心了。无论是忙碌的早晨，还是寒冷的午后，这两家店总是人来人往，热闹非凡。人们围坐在热气腾腾的餐桌旁，享受着美食带来的温暖，也享受着这份简单而真实的幸福。

所以，如果你来到温州，不妨走进这两家充满人情味的老店，尝一尝那份传承百年的味道。也许，你也会爱上这碗热腾腾的炊饭，和那勺软糯香甜的汤圆。