赣州地道美食：小炒鱼、酸菜炒东坡等六大特色

赣州地道美食：小炒鱼、酸菜炒东坡等六大特色

赣州，这座位于江西省南部的地级市，不仅是一座红色革命城市，更是一座被文化深深浸润、山清水秀的美丽城市。这里不仅有丰富的历史遗迹，更有地道的美食文化。今天，就让我们一起来探索江西赣州最出名的六大特色美食。

一、赣州小炒鱼

赣南小炒鱼，这道充满乡土气息的佳肴，在江西赣南地区犹如一颗璀璨的明珠，光彩夺目。它不仅口感鲜美，如清泉般滋润，更蕴含着丰富的历史文化内涵，如历史长河中的一颗明珠。这道菜的原材料主要是草鱼，每家饭店都会以此为招牌菜，犹如群星闪耀，足见其在赣州美食中的地位。如果你有机会来到赣州，一定要品尝这道如诗如画的美食佳肴。

二、酸菜炒东坡