桑枝：一种常见的中药材

桑枝：一种常见的中药材

桑枝是一种常见的中药材，具有祛风湿、利关节的功效。本文详细介绍了桑枝的名称、别名、科属、产地、性味、功效、应用、中成药使用、用法用量、采收加工、炮制工艺、现代研究、临床应用以及茶疗食谱等信息，为中医药爱好者和从业者提供了丰富的参考价值。

基本信息

• 药材名称：桑枝
• 拼音名称：Sang Zhi
• 别名：桑枝、桑条、嫩桑枝、炒桑枝、炙桑枝、酒桑枝、酒炒桑枝、老桑枝等
• 科属：为桑科落叶乔木桑树的嫩枝
• 产地：全国大部分地区均产；主产江苏、浙江、安徽、湖南、河北、四川等地

性味与功效

• 性味：苦，平。归肝经
• 功效：祛风湿，利关节

应用

• 中成药：共有 42 种中成药使用桑枝，如儿康宁追风壮骨膏、儿康宁糖浆、天麻追风膏、关节风痛丸、驱风通络药酒、风热感冒颗粒（冲剂）、神农茶颗粒（冲剂）、参龙养血膏、湿热痹颗粒等。

• 临床应用：

• 治疗肩周炎：桑枝20g，鸡血藤、威灵仙各30g，当归20g，羌活、桂枝、白芍、姜黄、防风各15g，细辛5g（后下），水煎服，每日1剂。加减：右肩痛者加黄芪20g；左肩痛者加首乌20g；痛甚者加乳香、没药各15g；麻木者加全蝎5g，僵蚕10g；腰膝痛者加川断20g，寄生15g；病久不愈者加穿山甲10g，乌梢蛇15g。治疗15例，治愈10例，显效4例，无效1例。服药最少者6剂，最多者24剂。个别患者配合针灸治疗。

• 防治Ⅱ区屈指肌腱术后黏连：桑枝50g，威灵仙、片姜黄各25g，当归、川芎、延胡、制香附、伸筋草各12g，海桐皮、赤芍、木瓜、制乳香各10g。于术后一周局部肿痛渐退后常规煎服。术后2周可视创口愈合情况在上方基础上加透骨草15g，没药、川椒各10g，水煎熏洗，每剂2次，每次15～30分钟，每日1剂。在石膏托固定期间熏洗时可暂拆除石膏托。内服及外洗均应持续4～6周。治疗30例，显效8例，有效18例，无效4例。

• 治疗淋转率低下：桑枝30g（鲜者疗效较好），水煎服，每日1剂。治疗10例，用药2个月后，机体淋巴细胞转化率明显提高。

用法用量

煎服，9~15g，外用适量。

采收加工

春末夏初采收，去叶，略晒，趁新鲜时切成长30-60厘米的段或斜片，晒干，置干燥通风处。

炮制工艺

1. 桑枝：拣去杂质，洗净，用水浸泡，润透后，切段，晒干。
2. 炒桑枝：取净桑枝段，置锅内用文火炒至淡黄色，放凉。另法加麸皮拌炒成深黄色，筛去麸皮，放凉。（每桑枝段100斤，用麸皮20斤）
3. 酒桑枝：取桑枝段用酒喷匀，置锅内炒至微黄色，放凉。每桑枝段100斤，用酒15斤。

现代研究

1. 化学成分：桑枝含鞣质,游离的蔗糖、果糖、水苏糖、葡萄糖、麦芽糖、棉子糖、阿拉伯糖、木糖。茎含黄酮成分桑素、环桑素、桑色烯、环桑色烯。
2. 药理作用：桑枝有较强抗炎活性，可提高人体淋巴细胞转化率，具有增强免疫作用。

茶疗食谱

1. 木瓜桑枝茶

• 材料：木瓜5g、桑枝3g、花茶3g
• 做法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡
• 功效：化湿通络
• 用途：风湿性关节炎；慢性肾炎伴有四肢风湿痹痛、浮肿、蛋白尿者
• 来源：传统药茶方

2. 桑枝酒

• 材料：桑枝、黑大豆(炒香)、五加皮、木瓜、十大功劳、金银花、慧茁仁、黄柏、蚕沙、松仁各10克，白酒1000毫升
• 做法：将前10味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡15天后，过滤去渣，即成
• 功效：祛风除湿、清热通络
• 用途：湿热痹痛、口渴心烦、筋脉拘急等症
• 来源：引自《药酒汇编》

3. 桑枝鸡汤

• 材料：冬桑枝40克，光鸡1只，生姜3片，盐、生油各适量
• 做法：桑枝洗净稍浸泡；光鸡洗净去内脏及尾部；将桑枝、光鸡一同与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升，大火煲沸撇去浮沫后改小火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可
• 功效：益精髓、祛风湿、利关节
• 用途：治疗风湿痹症，而尤宜于上肢痹痛

4. 秦艽桑枝煲老鸭

• 材料：秦艽30克，老桑枝50克、老鸭100克
• 做法：将老鸭洗净切块与中药材一同入煲;加水适量，煲烂后，调味，吃鸭肉饮汤
• 养生提示：秦艽有祛风湿、止痛、解热作用;桑枝能祛风湿通络活络作用;鸭肉滋脾胃。本食疗主治寻常狼疮等疾病

桑枝

秦艽桑枝煲老鸭