巧手厨房：一半糯米粉一半面粉，轻松制作10款诱人美食

巧手厨房：一半糯米粉一半面粉，轻松制作10款诱人美食

糯米粉和面粉的完美结合，创造出一系列软糯香甜的中式点心。从传统的糯米糕到创新的韭菜盒子，这些点心不仅制作简单，而且口感独特，是家庭聚餐和节日庆典的理想选择。

糯米面粉糕

将半糯米粉、半面粉混合，加入适量糖和温水搅拌成糊状。倒入模具，蒸熟后切成块，可搭配红豆沙或椰奶食用，软糯香甜。

南瓜饼

南瓜蒸熟后捣成泥，与糯米粉、面粉混合，加入糖和小苏打，制成面团，擀平切片，煎至两面金黄。外酥内软，南瓜的香甜与面团的绵软相得益彰。

芝麻球

面粉和糯米粉混合，加入白糖和热水揉成面团，包入黑芝麻馅，滚上白芝麻，油炸至金黄。芝麻球外脆内软，咬一口满口香。

糖不甩

面粉和糯米粉揉成条，切成小段，滚上红糖水，再炒至微干。糖不甩色泽红亮，口感甜而不腻，是传统的小吃佳品。

豆沙春卷

面粉和糯米粉混合，擀成薄皮，包入豆沙，卷成长条，炸至金黄酥脆。春卷的外皮酥脆，内馅香甜，是下午茶的完美选择。

艾叶糍粑

艾叶煮烂打成泥，与糯米粉和面粉混合，包裹豆沙或花生馅，蒸熟后表面刷上芝麻油。艾叶的香气，配合软糯的面团，清新怡人。

糯米煎饼

面粉和糯米粉混合，加水调成糊状，倒入平底锅摊成薄饼，煎至两面微黄。可配以蔬菜丝、肉类，口感层次丰富，营养均衡。

椰香糯米小丸子

糯米粉和面粉混合，加入椰浆和糖，搓成小丸子，放入沸水中煮至浮起，捞出浸泡在冷糖水中。椰香浓郁，丸子Q弹，是夏日消暑的美味。

紫薯饼

紫薯蒸熟捣成泥，与面粉和糯米粉混合，包入豆沙，压成饼状，煎至两面微焦。紫色的饼身，甜美的内馅，色香味俱全。

韭菜盒子

面粉和糯米粉混合，做成面皮，包入炒好的韭菜鸡蛋馅，封口后煎至两面金黄。韭菜的鲜香与糯米的软糯，形成美妙的口感对比。

每一道菜都有其独特的风味，无论是作为早餐开启新的一天，还是下午茶的小憩时光，或是晚餐的甜蜜收尾，这些美食都能带给你惊喜。