秋冬养生必备：金银花和菊花的秘密

秋冬养生必备：金银花和菊花的秘密

秋冬季节，天气干燥寒冷，容易引发各种身体不适。在这个季节，金银花和菊花作为常见的中药材，不仅具有清热解毒、抗炎等功效，还能改善心血管健康、保护肝脏以及润肠通便。无论是泡茶还是煎汤，都能在日常生活中发挥重要作用。尤其在这个季节，不妨试试用金银花和菊花来调理身体，让你的秋冬更加健康舒适。

金银花是忍冬科植物忍冬的花蕾或带初开的花。夏初花开放前采摘。阴干，生用或炒炭，或制成露剂使用。金银花甘、辛、苦、寒，具有清热解毒、疏散风热的功效。现代研究提示金银花有广谱抗菌、解热、抗氧化、抗肿瘤等作用。适用于疮痈疔疖、风热表证、咽喉疼痛等。

菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，对口乾、火旺、目澀，或由风、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病，均有一定的療效。菊花主治感冒風熱、頭痛等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。以及菊花泡水有緩解眼睛乾澀、清熱解毒、降壓降脂，以及美容養顏的功效。

1. 金银花菊花茶：金银花10g，菊花5g，冲入300ml热水浸泡。闷上10分钟即可饮用。具有清热解毒、清泄肝火的功效，适用于上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、热毒血痢、痈肿疔疮等症状者。虚寒体质的人及女性在月经期内不宜饮用。

2. 枸杞菊花茶：枸杞6-7颗、杭菊花3-4朵、适量冰糖，将菊花用清水冲洗干净放入杯中，注入沸水，大约3-4分钟后加入枸杞跟加适量的冰糖，用小勺子将茶水搅拌均匀。最后盖上盖子，再焖上4-5分钟，即可饮用。此茶有养肝明目，疏风解表，美容养颜的功效，而且能够消除眼睛疲劳，对于上班族是最佳的花茶饮品！

3. 山楂菊花茶：按3:2:1的比例取山楂、怀菊、茶叶，将山楂煎水冲泡菊花、茶叶饮用。山楂消食健脾、降血脂、抗动脉粥样硬化；怀菊平肝风而降气、预防高血压、冠心病。两者合用，可使血管在一定程度上得到扩张。适用于肉食积滞、胃脘胀满、心腹刺痛、血脂高的人常伴有头晕目眩等症状。

4. 川芎菊花茶：川芎15g，杭菊15g，煎液后适量加冰糖服用，早晚各一次，连服3天。川芎活血行气、祛风止痛；杭菊散风清热、平肝明目。两者合用，能祛风散热，活血止痛。对风邪侵犯引起的偏头痛，以及血瘀阻滞所致的头痛均有效，尤其对风热头痛效果更佳。

5. 菊花连翘茶：滁菊15g，连翘6g，煎汤代茶饮。连翘清热解毒，消肿散结；滁菊疏散风热，明目提神。两者合用，清热祛火。适用于风热或肺热型的鼻窦炎症，该类鼻炎多见于发热恶寒、头痛胸闷，或咳嗽痰黄以及舌红苔黄的患者。

1. 随泡随饮，不宜久放：菊花茶富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，降低胆固醇，抑制血压升高等多种作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去原来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降，因此菊花要现泡现饮，最好不要久放。

2. 体热、糖尿病等不加冰糖：喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感，这是最常用的搭配方法。菊花加冰糖是可以的，对体寒体虚的人能稍微减弱寒性，更适合他们的体质。对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶的清热功效。此外，除糖尿病人外，一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或发酸，唾液增多，感到不适。不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好，冲泡菊花茶直接以热水冲泡即可。

3. 五类人慎喝菊花茶：

• 孕妇：菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
• 寒性体质者：寒性体质者畏寒怕冷、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状。
• 过敏体质者：部分人会对菊花茶过敏，喝后会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。
• 老人及儿童：老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性。小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效。
• 风寒感冒者：风寒感冒是由于着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒者不适合喝。

虽然金银花和菊花具有多种保健作用，但并非人人适宜。脾胃虚寒者慎用，以免加重症状。孕妇、儿童及老年人应在医生指导下使用。慢性病患者（如慢性肿疡或溃疡症）不宜长期服用。经期女性应避免饮用，以防影响健康。

金银花和菊花作为秋冬养生的常用中药材，其搭配方法多样，功效显著。无论是单独饮用还是搭配其他药材，都能发挥出独特的保健作用。但使用时需注意个人体质和禁忌，以确保安全有效。