枸杞养生食谱大揭秘！

枸杞养生食谱大揭秘！

枸杞，这味被誉为“养生界网红”的食材，不仅在《神农本草经》中被列为上品，更是在现代人的养生清单中占据重要地位。它不仅能够滋补肝肾、益精明目，还具有延缓衰老、增强免疫力的功效。今天，就让我们一起来解锁几款简单易做的枸杞养生食谱，让你在享受美食的同时，也能收获满满健康。

食材：枸杞10克，菊花5克，冰糖适量

做法：

1. 将枸杞和菊花用清水冲洗干净
2. 取一个干净的茶杯，放入枸杞和菊花
3. 用80度左右的热水冲泡，盖上杯盖焖5分钟
4. 最后根据个人口味加入适量冰糖调味

功效：这款茶饮具有疏风清热、补肝肾、益精血、清肝明目的功效，特别适合长时间面对电脑的上班族饮用。

小贴士：枸杞不宜与绿茶搭配，因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用，会吸附枸杞子中的微量元素，形成人体难以吸收的物质。

食材：龙眼肉10克，枸杞10克，大枣5枚，粳米100克

做法：

1. 将所有食材清洗干净
2. 粳米放入锅中，加入适量清水，大火煮8分钟
3. 随后加入龙眼肉、枸杞子和大枣
4. 继续煮20分钟，直至煮成稀粥即可食用

功效：这款粥品具有补脾益肾、养血安神的功效，特别适合体质虚弱、睡眠质量差的人群。

小贴士：煮粥时可以根据个人口味加入适量蜂蜜调味，但糖尿病患者需谨慎。

食材：老鸭半只，铁棍山药200克，枸杞10克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量

做法：

1. 将老鸭清洗干净，剁成大小合适的块
2. 冷水入锅，加入花椒、料酒大火煮开，撇去浮沫后捞出，再冲洗干净
3. 在砂锅中放入水、葱段、姜片和焯水的鸭肉，大火煮开转中小火煲60分钟
4. 在40分钟时放入铁棍山药
5. 关火前5分钟，加入盐调味，撒入枸杞即可

功效：这款汤品具有驱寒补气、滋阴养胃的功效，特别适合冬季进补。

小贴士：鸭肉性寒，脾胃虚寒的人可以适量减少鸭肉的用量。

食材：燕麦片50克，枸杞子10克，开心果20克，牛奶200毫升

做法：

1. 将燕麦片和牛奶放入锅中，大火煮沸
2. 加入枸杞子和开心果碎
3. 转小火煮至燕麦片变软即可

功效：这款早餐粥补肝肾、益精明目，适合需要提升整体体质和视力的人群。

小贴士：开心果的钾、磷含量较高，肾功能不全的人需要控制摄入量。

虽然枸杞具有诸多养生功效，但并非所有人都适合食用。以下几类人群需要特别注意：

1. 正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人需要慎重选择
2. 患有高血压以及过于急躁的人，日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用
3. 脾胃虚弱的人不宜多吃
4. 正在服用血管药物（如华法林、氟卡尼）的人不能食用枸杞

此外，每天摄入量应控制在20克左右，过多容易上火。枸杞虽好，但也要适量食用哦！