健身党福音！低卡披萨这样吃才健康

健身党福音！低卡披萨这样吃才健康

对于健身爱好者来说，披萨一直是个让人又爱又恨的美食。一方面，披萨的美味让人难以抗拒；另一方面，它的高热量又让人心生顾虑。那么，健身期间到底能不能吃披萨？答案令人惊喜：只要掌握一些小技巧，你完全可以享受披萨的同时，继续你的健身计划！

在探讨如何健康吃披萨之前，我们先来了解一下健身期间的饮食原则。根据营养学专家的建议，健身减脂期的饮食应该遵循以下原则：

1. 控制总热量摄入：每日摄入的热量应控制在基础代谢率之上，但低于每日总消耗热量的20%-30%。例如，一个每天需要2000千卡热量的人，应该将每日热量控制在1400-1600千卡之间。

2. 合理分配三大营养素：蛋白质占总热量的20%-30%，脂肪占10%-20%，剩余部分为碳水化合物。具体到每公斤体重，每天蛋白质摄入量应在1-1.5克，碳水化合物2-2.5克，脂肪0.5-1克。

3. 选择优质食材：优先选择瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类、粗粮等优质食材。烹饪时采用蒸、煮、焖等低脂健康方式。

4. 规律饮食：重视早餐，晚餐提前，避免睡前摄入过多热量。

既然健身期间不能完全放弃披萨，那我们不妨自己动手，制作一款既美味又健康的低卡路里披萨吧！

1. 选择健康的饼底：传统披萨饼底多采用精白面粉，热量较高。我们可以选择全麦面粉制作饼底，这样既能增加纤维素的摄入，又能降低热量。全麦面粉虽然口感略显粗糙，但营养价值更高，更接近小麦的本来面目。

2. 减少油脂摄入：在制作饼底时，尽量避免使用过多的油。可以选择纽约薄饼、薄脆饼底或意式拿坡里披萨等无油或少油的饼底类型。

3. 选用优质蛋白质：香肠、培根等高脂高钠的加工肉类不适合健身人士。可以选用鸡肉、牛肉、虾仁等优质蛋白质食材，既能满足口感，又能控制热量。

4. 增加蔬菜比例：在披萨中加入大量蔬菜，如番茄、彩椒、茄子、菠菜、西兰花等。这些蔬菜不仅能增加披萨的营养，还能降低整体热量。

5. 控制奶酪用量：奶酪是披萨的灵魂，但也是热量的主要来源。可以选择低脂奶酪，或者减少奶酪的用量。如果实在离不开奶酪，可以尝试选用一些低脂低热量的奶酪原料。

6. 健康烹饪方式：避免油炸，选择烤箱烘烤。注意控制烤制温度和时间，避免产生有害物质。

1. 控制分量：即使是低卡路里披萨，也不能无节制地吃。建议选择小份或与朋友分享，避免过量摄入。

2. 搭配健康食物：在享用披萨的同时，可以搭配一些低热量的蔬菜沙拉。这样既能增加饱腹感，又能补充维生素和矿物质。

3. 注意酱料选择：避免使用过咸或过甜的酱料，可以选择原汁原味的番茄酱，或者自制低盐低糖的酱料。

4. 适量饮用清水：在吃披萨时，多喝一些清水可以帮助消化，同时避免摄入过多的热量。

1. 运动后补充：运动后，身体需要补充能量和营养。适量的披萨可以作为一种能量补充，尤其是在高强度训练后，身体对碳水化合物的需求增加。

2. 搭配蛋白质：在运动后，可以选择披萨的同时搭配一些蛋白质丰富的食物，如鸡胸肉或豆腐，帮助肌肉恢复。

3. 保持运动量：吃了披萨后，不要减少运动量。继续保持规律的运动，才能达到健身的效果。

4. 灵活调整饮食：健身者在饮食上需要有一定的灵活性。适时享用披萨可以帮助保持心理平衡，避免因过于严格的饮食控制而产生的负面情绪。

通过以上方法，你完全可以在享受披萨的同时，继续你的健身计划。记住，健康的饮食并不意味着完全放弃美食，而是要学会如何在享受美食的同时，保持身体的健康与活力。所以，下次当你想吃披萨时，不妨试试这些小技巧，让美味与健康兼得！