张大辉主任教你：老年人如何通过饮食调理改善神经衰弱和失眠

张大辉主任教你：老年人如何通过饮食调理改善神经衰弱和失眠

随着人口老龄化加剧，越来越多的老年人面临着神经衰弱和失眠的困扰。首都医科大学附属北京潞河医院老年医学科主任医师张大辉指出，通过科学的饮食调理，可以有效改善这些症状，帮助老年人获得更好的生活质量。

张大辉主任医师长期从事老年医学研究，在神经衰弱和失眠的治疗方面积累了丰富的经验。他认为，合理的饮食结构不仅能改善症状，还能提升整体健康水平。张大辉主任强调，饮食调理应遵循以下原则：

• 均衡营养：确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。多吃鸡肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白的食物，以及新鲜蔬菜水果。
• 避免刺激性食物：减少咖啡因、糖分、辛辣及油炸食品的摄入，这些可能加重症状。
• 适量补充特定元素：如镁和钙，它们对神经系统有调节作用。紫菜、豆类、芝麻、核桃是镁的良好来源，而牛奶、豆类、海带则富含钙质。

针对失眠问题，张大辉主任推荐了几种具有安神助眠效果的食材：

• 百合：清心安神，适合煮粥或泡茶。百合富含植物胶质，能促进血液循环，改善睡眠质量。
• 莲子：养心益肾，可搭配红枣、枸杞熬粥。莲子含有多种氨基酸和生物碱，有助于调节神经系统。
• 酸枣仁：镇静催眠，煎水后取汁煮粥。酸枣仁富含多种维生素和矿物质，能有效改善睡眠。
• 柏子仁：宁心安神，用开水浸泡饮用。柏子仁具有镇静作用，适合睡前饮用。

此外，张大辉主任还推荐了几个药膳食谱：

• 百合蜜羹：蒸熟百合（100-150克）加蜂蜜（50克），临睡前食用。
• 桂圆芡实粥：桂圆肉（20克）、芡实（20克）、糯米（100克）加酸枣仁（15克）煮粥，早晚服用。
• 远志枣仁粥：远志（10克）、炒酸枣仁（10克）煎汁去渣，加入粳米（50克）煮粥，睡前食用。

对于神经衰弱的调理，张大辉主任建议：

• 桂圆：补血安神，可用50克桂圆煮汤饮用。
• 葵花籽：稳定情绪，每天食用30克。
• 核桃：健脑益智，每日适量食用。
• 大枣：补气养心，常用于炖汤或煮粥。

中医认为，老年人神经衰弱多由气血不足引起，可通过滋补心肾、养心安神的食疗来改善。例如：

• 莲子山药炒鸡丁：健脾益肾，适合心脾两虚型失眠。
• 桂圆莲子煲猪肉：补气健脾，适用于多梦易醒、心悸乏力等症状。
• 黄芪党参茶：增强免疫力，提升整体健康状态。

张大辉主任提醒，饮食调理虽好，但也要注意以下几点：

1. 个体差异：每个人的体质不同，对食物的反应也不同。建议在专业医生指导下进行饮食调理。
2. 适量原则：即使是补品，也要适量食用。过量可能导致其他健康问题。
3. 持续性：饮食调理是一个长期过程，需要坚持才能看到效果。
4. 综合治疗：饮食调理可以作为辅助手段，但不能替代必要的药物治疗和专业医疗建议。

通过调整饮食结构并结合规律作息、适度运动，可以有效缓解老年人的神经衰弱和失眠问题。如果症状持续，建议及时就医以获得专业治疗。