张掖冬季美食指南：暖胃又暖心

张掖冬季美食指南：暖胃又暖心

张掖的冬天，冷得让人直打哆嗦。但别担心，这里的美食足以温暖你的心和胃。从早餐到夜宵，从街头小吃到餐馆大餐，张掖的冬季美食绝对能满足你的味蕾。

牛肉小饭

早上，不妨先来一碗热腾腾的牛肉小饭。这种切成丁丁的面，顺滑入口，和牛肉面有异曲同工之妙。推荐去茗峰牛肉小饭，这家店早上人特别多，很多本地人都会开车过来打包。他们家的小饭分成大碗、小碗和学生碗，女生吃学生碗就足够了，既能吃饱又能加份牛肉，大早上吃特别舒服。

酸奶

如果你是个奶制品爱好者，那么张掖的酸奶绝对不容错过。这里的酸奶口感独特，即使是平时不爱吃奶制品的人也能连吃好几口。在摆府经典面片店里就能品尝到这种美味的酸奶。

手抓饭

中午时分，来一份手抓饭是再合适不过了。不过要注意，手抓饭一般中午12点后才有。推荐去摆府经典面片，这家店的手抓饭量非常大，肉质鲜嫩，绝对能让你吃到扶墙而出。

面片

说到面片，摆府经典面片绝对值得一试。这家店的菜品非常丰富，简直就是一个西北食品的集合店。特别推荐他家的羊肉串，2块一串，现烤现卖，绝对能让你吃到停不下来。不过要注意，面片上菜特别慢，即使在顾客少的时候也一样，所以来这里吃饭一定要有耐心。

肉夹馍

晚上，可以尝试一下张掖的肉夹馍。这里的肉夹馍用的是现烤的饼，肉质鲜嫩，咬一口满嘴流油，绝对能让你感受到西北美食的豪迈。推荐去羊冬冬西北涮肉，这家店的肉夹馍量特别大，肉质鲜嫩，绝对能满足你的胃口。

羊肉涮锅

如果想吃得更暖和一些，不妨试试羊肉涮锅。张掖的羊肉品质极佳，鲜嫩多汁，没有膻味。推荐去羊冬冬西北涮肉，这家店的羊肉量特别大，建议选择套餐，性价比更高。他家的手切羊肉特别推荐，鲜嫩的大块羊肉，绝对能满足你的食欲。不过他家的牛肉丸比较特别，可能需要一点时间去适应。

麻辣烫

晚上如果还想再吃点什么，不妨试试张掖的麻辣烫。这里的麻辣烫量大，味道特别，一口下去就能感受到满满的幸福感。不过因为没有汤，味道比较重，吃到后面可能会觉得有点腻。推荐去川苑麻辣烫，他家的麻辣烫分量很足，味道独特，绝对能满足你的夜宵需求。

灰豆子

灰豆子是张掖的传统特色小吃，由豌豆和小麦仁煮制而成，加入玫瑰、白糖等配料，香甜软糯，是冬日里暖胃的佳品。推荐去木塔巷的小吃店品尝，那里有很多家卖灰豆子的摊位，价格实惠，味道地道。

1. 张掖的冬天非常冷，一定要做好保暖措施，尤其是去室外的小吃街。
2. 很多店铺的营业时间比较固定，比如手抓饭中午12点后才有，牛肉面早上11点前有，所以要合理安排用餐时间。
3. 由于室内外温差不大，阳光充足，所以即使在冬天，很多室外小吃街也是开放的，可以边晒太阳边享受美食。
4. 如果是自驾游，要注意很多店铺附近的停车情况，比如茗峰牛肉小饭饭点时门口车挺多，但翻台很快，不用怕等太久。

张掖的冬天虽然寒冷，但有了这些美食的陪伴，相信你一定会感受到这座城市的温暖。所以，别再犹豫，来张掖感受一下吧！