高原反应吃什么最好？专业医生给出权威建议

高原反应吃什么最好？专业医生给出权威建议

高原反应是许多人前往高原地区时都会遇到的问题，常见的症状包括头痛、恶心、乏力等。合理的饮食可以帮助缓解这些不适，让身体更好地适应高海拔环境。

陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科

高原反应时建议食用富含碳水化合物和抗氧化剂的食物，同时保持良好的水分摄入。以下是详细说明：

1. 碳水化合物：在高原环境中，身体需要额外的能量来应对低氧水平。碳水化合物可以提供快速而持久的能量来源。建议食用米饭、面条、燕麦等容易消化的食物。

2. 富含铁的食物：铁对于红细胞的生成和氧气运输至关重要。在高海拔地区，增加铁的摄入有助于提高血液的携氧能力。瘦肉、鸡蛋、豆类和绿叶蔬菜都是优质的铁来源。

3. 抗氧化剂：高原环境可能会导致氧化应激，抗氧化剂可以帮助缓解这个问题。富含维生素C和E的水果和蔬菜，如橙子、猕猴桃、菠菜和坚果，是不错的选择。

4. 水分摄入：在高原地区，空气干燥且呼吸频率增加，容易导致脱水。多喝水，或饮用电解质饮料，以确保充足的水分摄入。

5. 限制盐分和酒精：过多的盐分和酒精会加重身体脱水和高原反应的症状，应尽量避免。

合理饮食可以有效缓解高原反应带来的不适感，并帮助身体更好地适应高海拔环境，维持健康状态。