湖北郧西攻克鳜鱼人工繁育技术难题 实现规模化养殖

湖北郧西攻克鳜鱼人工繁育技术难题 实现规模化养殖

1月5日，郧西县城关镇小河名优水产繁育基地，鳜鱼成群结队地在水中畅游。

“经过近两年攻关，我们终于攻克了鳜鱼的人工繁殖和饲料驯化技术难关。”湖北省水产科学研究所副所长、研究员黄永涛高兴地说。

鳜鱼俗称桂鱼，是中国“四大淡水名鱼”之一，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，市场销售价格每公斤50至120元，养殖前景广阔。然而，鳜鱼在圈内出了名的难养，难在食性很“倔”，终生只吃适口的活鱼，拒食人工饲料。

2023年，郧西县与湖北水产科学研究所密切合作，组建鄂西北名优水产种苗繁育中心，联合攻关这一难题。

专家组探索配合饲料替代活饵驯化养殖鳜鱼技术，研发出水中亦浮亦沉的“悬浮饲料”，将鳜鱼驯饲成功率有效提升至80%以上，驯化周期缩短至21天。该项技术通过湖北省科技创新重大专项项目验收，被认定达到国际领先水平。

去年6月，首批鳜鱼“宝宝”在郧西出生，标志着鄂西北鳜鱼苗人工繁育技术获突破。十堰市水产技术推广站随即在郧阳区高顺种养专业合作社开展鳜鱼饲料化驯化和养殖试验，选派技术专家驻守基地，指导基地设施设备建设、饲料选择、苗种投放以及分筛选育等环节，鳜鱼苗种实现食性转化，驯化成功率达到84％。

十堰市水产技术推广站负责人介绍，该市依托黄永涛教授技术团队，全面总结鳜鱼设施养殖经验，已制定《鳜鱼配合饲料陆基圆形池养殖技术规程》，通过专家评审，待修改完成后发布。下一步，将立足设施渔业发展需要，组织专家集中力量攻关本地拟尖头鲌、多鳞白甲鱼等适合开展设施养殖的品种，建设一批“育繁推一体化”的水产苗种生产骨干企业，以种业振兴推动全市渔业高质量发展。

黄永涛表示，湖北是全国最重要的淡水鱼生产基地，加快推广鳜鱼苗人工繁育技术，构建鳜鱼苗种保障体系，将有效提高鳜鱼苗种自给水平。