世界过敏性疾病日：正确认识食物过敏 预防“病从口入”

世界过敏性疾病日：正确认识食物过敏 预防“病从口入”

每年的7月8日是“世界过敏性疾病日”，今年的主题是“克服障碍，防治食物过敏”。随着气候、环境和生活方式的变化，过敏性疾病患者不断增多。专家建议，重视食物过敏可能带来的健康隐患，在生活中留心观察过敏原，预防“病从口入”。

吃了辣椒浑身发痒、喝了冰牛奶导致腹泻……很多人会把这些常见的症状归结到肠胃不好，吃不了辣等原因上，却忽略了这可能是食物里的一些过敏原在作祟。青海省人民医院皮肤科主任医师王宝庭介绍，过敏性疾病是一种人体异常免疫反应，在接触特定食物后短时间内就会引发症状，可发生于各个年龄阶段的人群，且有明显的遗传倾向和个体差异。

青海省人民医院皮肤科主任医师王宝庭在义诊现场为就诊患者检查病情。（受访者供图）

可能引发过敏反应的食物种类丰富，且因人而异。“生活中常见的过敏原包括牛奶、鸡蛋、小麦、花生、大豆、海鲜等，这些都是生活中常见的食物。”青海省人民医院呼吸与危重症医学科副主任齐亚丽说，随着年龄增长，人体免疫系统逐渐成熟，人们对部分过敏原可能会产生一定抵抗作用，而对于过敏体质的人群来说，可能会增加新的过敏原，需多加防范。

青海大学附属医院皮肤科主任医师郭砚表示，过敏属于一种比较难以根治的疾病，而且比较容易反复发作。如果患有过敏性疾病，需要及时脱离过敏原，比如避免吃容易过敏的食物，或者接触容易过敏的物质等，通常能够减轻过敏反应，避免过敏反复发作。

2024年7月5日，青海省人民医院呼吸与危重症医学科副主任齐亚丽（右二）和同事讨论患者相关检查情况。（受访者供图）

“除药物治疗外，患者还可采取脱敏治疗等方法来缓解症状。”郭砚表示，患者还需养成良好的生活习惯，增强自身体质，避免长时间熬夜，保证充足睡眠，并远离已知的过敏原。

由于过敏性疾病诊断和治疗较为复杂，乱用滥用药现象严重。专家提醒，在发现自己出现不明原因的过敏症状，或经常发生过敏反应时，还需及时就医治疗，不要自行诊断用药，尤其是糖皮质激素的不正确使用，可能影响治疗效果。