小茴香怎么吃好吃又营养？分享4种做法，好吃营养又开胃

小茴香怎么吃好吃又营养？分享4种做法，好吃营养又开胃

小茴香不仅是一种常见的香料，其独特的香气和味道也让它在家庭料理中大放异彩。作为一种营养丰富的食材，小茴香富含维生素、矿物质和植物化学物质，具有帮助消化、缓解胃部不适、增强食欲的功效。更重要的是，小茴香的烹饪方法多样，可以用来做各种美味的菜肴，不仅能满足味蕾，还能为身体提供所需的营养。

茴香饼

食材准备：

• 中筋面粉 300克
• 干酵母 3克
• 温水 150ml
• 茴香（新鲜的最好）100克
• 猪肉末 100克（或羊肉末、牛肉末等，也可不加肉）
• 姜末 1小勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量（用于煎饼）
• 白糖1/2勺
• 香油 1勺