广西来宾糖业局调研糖蔗饲料化应用：创新技术助力农业可持续发展

广西来宾糖业局调研糖蔗饲料化应用：创新技术助力农业可持续发展

2024年10月9日，广西来宾市糖业发展局组织了一场重要的调研活动，邀请了来宾市正大猪场的负责人以及多家大型养殖企业的老板，共同前往广西助农大化农牧生态循环科技研学示范基地，对糖蔗及其副产品——蔗尾的饲料化应用进行了深入的实地考察。此次活动旨在评估发酵甘蔗尾叶作为饲料的饲喂效果，并为未来糖蔗饲料化的推广提供科学依据和实践经验。

糖蔗滤泥作为甘蔗加工制糖后的副产品，具有丰富的营养成分，包括蛋白质、纤维素、矿物质以及残留糖分等。然而，未经处理的滤泥中可能含有多种病原体和有害物质，如细菌、真菌和寄生虫等。因此，需要通过微生物发酵技术将其转化为安全、高效的动物饲料。

滤泥制作成高品质动物饲料的操作方法如下：

1. 先将本产品5公斤、食盐2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）简单混合，撒在1吨出产不超过48小时的新鲜湿滤泥上，然后进行简单混合。

2. 含水量调节到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麦麸或更多玉米粉进行调节，装入非金属容器中压实和严格密封进行厌氧发酵，低温季节可以放置于阳光下或温室棚中进行发酵，发酵时间为7天以上，根据温度和湿度的不同，发酵时间会有所差异，发酵完成的甘蔗滤泥由深绿色变成微黄色有酸香味，发酵完成后密封状态下可以保存1年以上不变质，发酵完成的标志是打开容器能够闻到浓郁的酸香醇味道，即可将发酵好的滤泥饲料作为动物饲料使用。

发酵好的滤泥饲料饲喂方法：发酵完成的滤泥对不同动物与饲养阶段饲喂量各不相同，要根据实际情况进行合理调整，先从少到多逐步增加的原则进行，一般来说发酵滤泥按照饲喂动物日粮的15%-30%进行，饲喂方法是与该动物的全价饲料或自配全价饲料混合后饲喂，如按照投喂干日粮100公斤与发酵后的滤泥50-100公斤（湿）混合后饲喂（以养猪为例进行干湿料或粥料饲喂模式效果非常明显）。

发酵甘蔗尾叶在鸡和猪养殖中的应用效果显著。使用发酵甘蔗尾叶作为饲料的鸡群生长状况良好，毛色鲜亮，健康状况优异，肉质鲜美。这一现象归功于甘蔗尾叶中丰富的营养成分和益生菌，这些成分有助于提高鸡的免疫力和肠道健康，减少疾病的发生。同样，在猪养殖中，发酵甘蔗尾叶饲料也展现出了促进食欲、加速生长和改善肉质的效果。

具体优势包括：

1. 提高动物生长速度和饲料转化率：通过直接喂养糖蔗饲料，动物能够更好地吸收利用其中的营养物质，从而显著提高生长速度和饲料转化率。

2. 降低疾病发生率：糖蔗中富含抗氧化物质，如多酚化合物，具有抗菌、抗病毒作用，能够增强动物的免疫力，有效预防和控制疾病的发生。

3. 降低养殖成本：糖蔗作为原料，价格低廉且来源广泛，无需依赖进口高价饲料原料。直接粉碎或发酵的加工工艺，相比传统饲料加工，大幅降低了能源和劳动力投入。

4. 提高肉质：由于动物生长快、健康状况好，饲养周期缩短，能进一步降低养殖成本，最终生产出价格相对较低的优质肉品。

广西来宾市已成功打造出多条糖业循环经济产业链，糖蔗饲料化技术已在多家养殖企业应用。发酵甘蔗尾叶饲料的制作和使用技术已得到广泛推广。据统计，来宾市参与甘蔗机收作业的甘蔗联合收割机有300多台套，分步式机收除杂站70多个，具备每天机收糖料蔗1.5万吨以上的能力。

此外，来宾市还坚持以肥治废，以肥治地，每年有35万吨滤泥腐熟用于还田和肥料加工，促进耕地质量提升30万亩以上，助农降本增收1.5亿元。建立蔗叶“划片收储、集中转运、规模利用”收储运销体系，全面推广蔗叶饲料化、燃料化、肥料化利用，2023/2024榨季全市蔗叶综合利用率达84.72%。

这种循环经济模式让来宾糖业在可持续发展的道路上越走越稳、越走越宽。糖蔗饲料化技术不仅能够为畜牧业提供新的饲料来源，减少对粮食饲料的依赖，而且有助于推动农业与畜牧业的融合发展，实现经济效益和生态效益的双赢。