亲子DIY烘焙：数字饼干大作战

亲子DIY烘焙：数字饼干大作战

在这个亲子DIY烘焙课堂里，我们一起来制作美味的数字饼干吧！这款简易版的黄油小饼干不仅香甜酥脆，还能让孩子在游戏中学习数字。只需简单的材料——黄油、糖粉、鸡蛋和低筋粉，就能和孩子共同度过一段温馨而有趣的时光。快来试试看，你们能做出多少种可爱的数字饼干呢？

首先，我们需要准备以下材料：

• 黄油 40g
• 糖粉 25g
• 鸡蛋半个（蛋清过敏的可以换成一个蛋黄）
• 低筋粉 120g

第一步：软化黄油

将黄油从冰箱取出，放置室温下软化。软化的黄油更容易与其他材料混合均匀。

第二步：搅拌黄油和糖粉

将软化的黄油和糖粉放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到混合物变得蓬松。

第三步：加入蛋液

将半个鸡蛋打散，分两次或三次加入黄油糖粉混合物中，每次加入后都要充分搅拌，直到蛋液完全融合。

第四步：加入面粉

将低筋粉筛入碗中，用刮刀轻轻翻拌，直到看不到干粉。如果觉得面团太干，可以适当加一点点水。

第五步：擀面和切割

将面团放在撒了少许面粉的案板上，用擀面杖擀成大约3毫米厚的面片。然后用数字饼干模具压出形状。

第六步：烘烤

将切好的饼干放在铺了油纸的烤盘上，烤箱预热至175-190度，烤8-15分钟。注意观察饼干的上色情况，避免烤焦。

1. 分工合作：让孩子们负责搅拌、擀面等相对简单的步骤，父母则负责使用烤箱等需要更多注意安全的环节。

2. 数字学习：在制作过程中，可以教孩子认识数字，甚至做一些简单的加减法游戏。比如：“我们做了3个‘2’和2个‘3’，一共有几个数字饼干呢？”

3. 创意装饰：可以让孩子们发挥想象力，用巧克力碎片、糖珠等装饰饼干，让每个数字都变得独一无二。

4. 安全第一：使用烤箱和刀具时一定要在大人的监督下进行，避免烫伤和割伤。

除了基本的数字形状，你还可以尝试一些创意造型。比如将数字与动物、植物等结合，制作出更有趣的饼干。装饰时可以用不同颜色的糖霜，或者撒上彩色糖珠，让饼干看起来更加诱人。

亲子烘焙不仅是为了制作美味的饼干，更重要的是在这个过程中增进亲子关系，培养孩子的动手能力和创造力。即使最后的成品并不完美，但那份共同完成的成就感和快乐，会成为你们最珍贵的回忆。

所以，不要担心饼干的形状是否标准，味道是否完美，重要的是你们一起度过的这段美好时光。现在，就让我们开始这场甜蜜的数字饼干之旅吧！