秋末晚餐：三菜一主食，炒萝卜配米饭，真是好吃下饭

秋末晚餐：三菜一主食，炒萝卜配米饭，真是好吃下饭

秋末初冬，天气渐冷，一顿营养均衡又美味可口的晚餐显得尤为重要。本文将为您介绍一道三菜一主食的晚餐搭配，包括青萝卜炒肉丝、蒜薹炒鸡蛋花和蒸香肠，以及米饭的搭配建议。这些菜品不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合秋冬季节食用。

青萝卜炒肉丝

青萝卜炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，做法如下：

1. 将肉丝用五香粉和生抽腌制一会儿
2. 热锅凉油，下姜末和辣椒条炒出香味
3. 下青萝卜丝翻炒均匀，炒至出水分且变软
4. 加盐调味，然后加入炒好的肉丝翻炒均匀
5. 最后加入适量的蔬之鲜提味即可出锅

蒜薹炒鸡蛋花

蒜薹炒鸡蛋花是一道简单又美味的家常菜，做法如下：

1. 将蒜薹切丁，加入鸡蛋液中搅拌均匀
2. 加入辣椒丁，再加点盐搅拌均匀
3. 热锅凉油，下锅炒至鸡蛋定型
4. 用筷子不停地搅拌几下，翻炒均匀即可出锅

蒸香肠

这道菜选用的是今年9月底加工的香肠，麻辣味道，蒸一蒸就可以吃了，作为开胃菜非常合适。

主食：米饭

晚餐以米饭为主食，可以搭配炒菜一起食用。如果喜欢，还可以尝试将剩饭和炒菜一起翻炒，做成美味的炒饭。

晚餐总结

这顿晚餐以青萝卜炒肉丝、蒜薹炒鸡蛋花、蒸香肠和米饭为主，搭配合理，营养均衡。青萝卜富含维生素和矿物质，肉丝和鸡蛋则提供了丰富的蛋白质，香肠则为这顿晚餐增添了一份浓郁的腊味。这样的晚餐既不会让人发胖，又不会过于清淡，非常适合秋冬季节食用。