十大维生素B6食物含量排行榜：金枪鱼居首，牛肝上榜

十大维生素B6食物含量排行榜：金枪鱼居首，牛肝上榜

维生素B6是人体必需的一种水溶性维生素，对身体健康有着重要作用。它广泛存在于各种食物中，包括动物性和植物性食品。本文将为您介绍维生素B6含量最高的十种食物，帮助您更好地了解如何通过日常饮食补充这一重要营养素。

十大维生素B6食物含量排行榜

1. 金枪鱼

维生素B6含量：0.92 毫克/100克

金枪鱼是一种群居性鱼类，也是游动速度最快的远洋鱼类之一，在世界各地的热带和亚热带海域均有分布。作为重要的食用鱼类和运动鱼类，其肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高，深受人们喜爱。

2. 葵花子（熟）

维生素B6含量：0.90 毫克/100克

葵花子是向日葵的果实，在中国的东北、华北以及西北地区均有分布。作为维生素B6含量最高的食物之一，它具有补充营养、促进消化、改善便秘、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病等功效。

3. 牛肝

维生素B6含量：0.84 毫克/100克

牛肝是一种富含多种维生素B的食物，含有丰富的维生素B2和B6，有助于促进身体的新陈代谢和神经系统健康。其烹饪方法多样，广受欢迎。

4. 小红尖辣椒

维生素B6含量：0.80 毫克/100克

小红尖辣椒是十分受欢迎的调味食品，其中的维生素B6含量也比较高。同时，它还含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢。

5. 核桃仁

维生素B6含量：0.73 毫克/100克

核桃是儿童十大有益食品之一，主要分布在中国、中亚、西亚、南亚以及欧洲。作为一种营养丰富的坚果类食品，核桃含有维生素E、维生素B1、维生素B6等，有助于缓解压力、焦虑和抑郁，对于防癌抗癌、延缓衰老等也有一定的作用。

6. 鸡肝

维生素B6含量：0.72 毫克/100克

鸡肝富含丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12等B族维生素。其营养价值高，不仅可以美容养颜、延缓衰老，而且还可以增强人体免疫力、保护眼睛，是生活中十分受欢迎的常见美食。

7. 大米（糙）

维生素B6含量：0.62 毫克/100克

糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，糙米极大程度地实现了稻谷的全营养保留，其中富含膳食纤维、维生素、矿物质、脂类等营养元素，可以保护肝脏，同时改善皮肤光泽，但是不宜过量，以免消化不良。

8. 榛子（熟）

维生素B6含量：0.60 毫克/100克

榛子在世界诸多国家均有分布，其营养价值十分丰富，含有大量维生素和多种矿物质，为矿物质的极佳膳食来源。但是其中也含有较高的热量和脂肪含量，不宜摄入过多。

9. 鲭鱼

维生素B6含量：0.54 毫克/100克

鲭鱼主要分布在西北太平洋沿岸，中国、日本及朝鲜等海域均有分布。作为中国重要经济鱼类之一，其不仅蛋白质含量高，而且脂肪含量低，其中富含的营养元素非常有益于人体吸收。此外，鲭鱼肉质细嫩，味道鲜美，是一种广受喜爱的食材。

10. 蘑菇

维生素B6含量：0.53 毫克/100克

蘑菇是广大群众十分喜欢吃的一种食品，也是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种。蘑菇营养价值高，可以预防高血压以及心血管疾病，还能降低血液胆固醇，被认为是十种公认最刮油的食物之一。