南京必打卡！四川酒家66年传承，小笼包麻团香飘新街口
南京必打卡！四川酒家66年传承，小笼包麻团香飘新街口
在南京新街口的繁华商圈中，有一家开业于1959年的老字号餐厅——四川酒家。这家承载着几代南京人记忆的老店，以其地道的川菜和特色小吃，吸引着南来北往的食客。今天，就让我们一起走进这家充满历史味道的餐厅，探寻它的美食密码。
特色菜品：必点美味
小笼包：经典中的经典
四川酒家的小笼包是绝对的招牌。与上海小笼包小巧玲珑的风格不同，这里的包子个头更大，皮也更厚实。但是，当你咬开包子的那一刻，丰富的汤汁和鲜美的肉馅一定会让你惊喜。汤汁鲜美而不油腻，肉馅紧实而不柴，每一口都是满满的幸福感。
麻团：外酥内软的甜蜜
麻团是四川酒家的另一大特色。这个看似普通的甜点，却有着让人无法抗拒的魅力。外层的芝麻香脆可口，内里的糯米软糯香甜，一口咬下去，满满的红豆沙馅料溢出来，甜而不腻，是饭后解腻的绝佳选择。
担担面：辣得过瘾
对于能吃辣的朋友来说，四川酒家的担担面绝对不容错过。面条筋道有嚼劲，肉酱香辣可口，每一口都能感受到浓郁的川味。但是要注意，这道菜的辣度可不低，如果不能吃辣，建议谨慎尝试。
除了以上三样招牌，四川酒家的鳝鱼面和虾仁蒸饺也值得一试。鳝鱼面汤鲜味美，虾仁蒸饺鲜嫩多汁，都是不容错过的美味。
用餐环境：传统与现代的结合
四川酒家的店面不算太大，但布置得干净整洁。一楼主要是小吃区，从早到晚都人气满满。二楼是餐厅区域，适合多人聚餐。无论是商务宴请还是家庭聚会，这里都是不错的选择。
实用贴士：如何享受一顿完美的四川酒家之旅
避开高峰时段：四川酒家的人气很高，尤其是周末和节假日，常常需要排队。如果想避免排队，建议选择工作日的非用餐时段前来。
合理点菜：四川酒家的菜品分量都比较足，点菜时要注意适量，避免浪费。如果不确定分量，可以先少点一些，不够再加。
尝试特色：来四川酒家，一定要尝试他们的特色菜品。即使不能吃辣，也建议尝试一下担担面，感受一下正宗的川味。
打包带走：如果吃不完，可以打包带走。特别是麻团和小笼包，当作下午茶或者宵夜都很不错。
总结
四川酒家不仅是南京的一家普通餐厅，更是这座城市的文化符号之一。在这里，你能品尝到最地道的南京小吃，感受到最纯正的川菜风味。无论是本地人还是游客，都能在这里找到属于自己的味道。
所以，如果你来南京旅游，不妨抽出一点时间，来四川酒家坐坐。点一份小笼包，来一碗担担面，感受一下这家有着60多年历史的老字号，品味一下最地道的南京味道。