自制孜然土豆午餐肉，朋友圈点赞狂飙

自制孜然土豆午餐肉，朋友圈点赞狂飙

孜然土豆午餐肉是一道非常适合家庭烹饪的简单美食。这道菜不仅口感丰富，还能满足味蕾，令人回味无穷。接下来就来看看如何制作这道美食吧！

• 土豆：5个（比拳头小点）
• 午餐肉：1/3罐
• 蒜：适量
• 小葱：适量
• 油、盐、孜然粉、辣椒粉：适量

1. 土豆切成小块，放入水中冲洗去淀粉。接着，午餐肉切块，蒜压扁切末，小葱切末备用。

2. 烧开水，将土豆稍微煮5分钟，沥干水分。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香，加入土豆和午餐肉，保持中大火，不要频繁翻动，让土豆表面微炸成金黄色。

4. 接着加盐，依次加入蚝油、生抽、五香粉、孜然粉、辣椒粉，快速翻炒均匀。

5. 最后撒上黑芝麻和小葱，翻炒几下即可出锅。

这道孜然土豆午餐肉，外焦里嫩，口感层次丰富，绝对能俘获每一个食客的心。午餐肉的香气与孜然的独特味道融合，搭配土豆的柔软，简直是绝配。无论是搭配米饭，还是单吃，都让人停不下来！

1. 可以尝试加入其他蔬菜，如豌豆、玉米粒，增加色彩和口感层次。
2. 如果喜欢浓郁的奶香味，可以在炖煮过程中加入牛奶或淡奶油。
3. 炖煮时盖上锅盖，保持中小火，能让土豆更软糯，汤汁更浓郁。

这道菜的食材非常常见，易于购买。土豆和午餐肉的价格相对较低，但营养价值很高。土豆富含碳水化合物和膳食纤维，午餐肉则提供了丰富的蛋白质。这道菜既能提供饱腹感，又让每一口都充满了满足感。无论是家庭聚餐还是日常便饭，都是一个不错的选择。

这道孜然土豆午餐肉，绝对值得一试！快来动手做一份吧！