血糖高又贫血，这样吃才补得巧！

血糖高又贫血，这样吃才补得巧！

老妈最近血糖偏高，还查出有点贫血。这可愁坏了她：“血糖得控，血也得补，咋整？”我琢磨起这个问题，誓要帮老妈找到两全其美的解决方案。

补血良品，血糖友好型

1. 红肉换白肉

• 鸡鸭鹅肉：高蛋白低脂肪，富含铁质，炖汤、清蒸都行；
• 鱼虾贝类：优质蛋白，铁锌同补，清蒸、水煮保留营养。

2. 果蔬来帮忙

• 深色果蔬：菠菜、红枣、樱桃，含铁丰富，但注意适量，避免糖分过高；
• 绿叶蔬菜：芹菜、油菜、生菜，铁虽少但助消化，有利血糖稳定。

3. 豆制品&全谷物

• 豆腐、豆浆：植物蛋白+铁质，早餐配杂粮粥，营养均衡；
• 燕麦、糙米：富含B族维生素，促进铁吸收，还能延缓血糖上升。

烹饪有讲究，美味又控糖

1. 少煎炸，多蒸煮炖

• 炖汤：肉类与蔬菜同炖，营养易吸收，控制油脂添加；
• 清蒸：保持食材原味，减少额外热量，利于血糖控制。

2. 调味适度，拒绝糖分

• 醋、柠檬汁：代替糖提鲜，帮助铁吸收；
• 香料：葱姜蒜、胡椒、香菜，增添风味，不增糖。

生活习惯调整，助力双管齐下

1. 规律作息，充足睡眠

• 早睡早起：每晚7-8小时睡眠，助力身体修复，维持血糖稳定；
• 定时定量餐：三餐定时，避免饥饿导致血糖波动。

2. 适量运动，增强体质

• 轻度有氧：散步、太极、瑜伽，提升血液循环，利于补铁；
• 力量训练：举哑铃、做深蹲，强化肌肉，改善胰岛素敏感性。

血糖高又贫血，看似矛盾，实则有道可循。选择适宜的食物，采用健康的烹饪方式，调整生活习惯，老妈的“甜蜜困扰”迎刃而解。记住，补血控糖并不难，关键是科学饮食，合理生活，让健康常伴左右。