脑梗高发，叶酸真能救命？

脑梗高发，叶酸真能救命？

脑梗在中国的发病率居高不下，据统计，中国每年新发脑梗塞患者约占全球总数的40%，40岁以上人群患病率高达10%，每年有190多万人死于脑梗。更令人担忧的是，中国的脑梗发病率是美国的2.2倍，且发病年龄更早。

面对如此严峻的形势，人们开始寻找预防脑梗的有效方法。近年来，越来越多的研究表明，补充叶酸可能是一个重要的预防手段。

叶酸，也称为维生素B9，是人体必需的一种水溶性维生素。它在人体内参与DNA的合成及红细胞生成等生理过程。研究表明，适量补充叶酸可以降低脑梗塞的发病率和死亡率，尤其是对于高血压患者和有脑梗塞家族史的人群。

那么，叶酸究竟是如何发挥作用的呢？研究表明，补充叶酸可以降低血液中的同型半胱氨酸水平。同型半胱氨酸是一种对血管内皮细胞有损害作用的物质，其水平升高会增加脑梗塞的风险。此外，叶酸还能维持正常的生理代谢和心血管系统的保护作用，通过这些机制有助于预防脑梗塞的发生。

但是，这并不意味着所有人都需要补充叶酸。对于普通人来说，通过均衡饮食摄入足够的叶酸即可。富含叶酸的食物包括动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类等。普通健康成人只要平衡膳食，通常不需要额外补充。

然而，对于某些特定人群，如孕妇、哺乳期妇女以及H型高血压患者，可能需要额外补充叶酸。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》的建议，普通成年人每天需要400μg的叶酸，而孕妇则需要600μg。哺乳期妇女每天需要550μg的叶酸。

需要注意的是，补充叶酸并非越多越好。研究显示，长期大量摄入叶酸可能会对身体造成一些不良影响。一些研究表明，长期大量摄入叶酸可能会增加癌症的风险，尤其是结直肠癌和前列腺癌。此外，长期大量摄入叶酸还可能导致神经系统问题，如头痛、眩晕、失眠等。因此，长期吃叶酸需要谨慎，应在医生指导下进行。建议在补充叶酸之前，先咨询专业医生的意见，以确定是否需要补充以及补充的剂量。

此外，改变生活方式、控制慢性病同样重要。东南大学附属中大医院神经内科主任医师郭怡菁提醒：冬季脑梗高发，尤其是早上6—10点之间和夜间入睡后这两个时间段更要提高警惕，小心脑梗来袭！在寒冷的冬季，晨起要避免快速起床、过早晨练、用力排便等行为。为了身体健康，晚上要避免熬夜、抽烟、爱吃宵夜等行为。

中国医科大学附属第一医院老年心血管主任医师、教授陈思娇称：想要预防脑梗，平常要保证健康的生活方式，避免经常熬夜、适当运动，将体重控制在理想范围内，并且要保证合理膳食、戒烟戒酒等。日常饮食方面要注意补充不饱和脂肪酸、补充叶酸、低盐低钠、高钾饮食等。

总之，补充叶酸可以预防脑梗塞的发生，但需要在医生的指导下进行，并应注意适量摄入。同时，饮食中应注意摄入富含叶酸的食物，以满足身体的需要。