空气炸锅神操作：柠檬烤鸡翅秒变网红菜

空气炸锅神操作：柠檬烤鸡翅秒变网红菜

最近，一道柠檬烤鸡翅凭借其独特的风味和简便的做法成为了网红菜。只需将鸡翅腌制后放入空气炸锅，配上新鲜柠檬片，200度烤20分钟，中途翻面，一道健康又美味的柠檬烤鸡翅就完成了。这道菜不仅保留了鸡翅的嫩滑多汁，还带有柠檬的清新香气，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时的拿手菜。快来试试这款空气炸锅神操作，让你的餐桌焕发新意吧！

准备食材

• 鸡翅：8-10个
• 柠檬：1个
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 蜂蜜：适量
• 食用油：少许（用于刷鸡翅表面）
• 面包糠：适量（可选）

具体步骤

1. 腌制鸡翅：将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。在鸡翅上撒上适量的盐和胡椒粉，然后加入生抽、料酒、蜂蜜，腌制30分钟至1小时，让鸡翅充分吸收调料的味道。

2. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180°C。

3. 准备炸锅：在空气炸锅的炸篮底部刷上一层薄薄的食用油。

4. 放入鸡翅：将腌制好的鸡翅放入炸篮中，不要堆叠，以免影响空气流通。

5. 炸制：将炸篮放入预热好的空气炸锅中，设置时间为15-20分钟，根据鸡翅的厚度调整时间。

6. 翻动鸡翅：在炸制过程中，大约7-8分钟后取出炸篮，用夹子轻轻翻动鸡翅，使其受热均匀。

7. 挤柠檬汁：将柠檬对半切开，用勺子挖出果肉，挤出柠檬汁。

8. 出锅：炸至鸡翅金黄酥脆，用夹子取出炸篮，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。

9. 淋柠檬汁：将挤出的柠檬汁均匀地淋在炸好的鸡翅上。

10. 享用：将炸好的鸡翅装盘，即可享用。

1. 蒜香柠檬烤鸡翅：在腌制时加入蒜片，增加蒜香风味。

2. 橙香烤鸡翅：用橙子代替柠檬，制作出微酸甜口的鸡翅。

3. 迷迭香柠檬烤鸡翅：在鸡翅上撒上迷迭香，增添异域风情。

• 腌制鸡翅时可以根据个人口味调整调料的用量。
• 炸制过程中，要根据实际情况调整温度和时间，以达到理想的酥脆程度。
• 柠檬汁的加入可以增加鸡翅的清新口感，但要适量，以免影响鸡翅的酥脆度。

这道柠檬烤鸡翅不仅制作简单，味道还超级赞！年夜饭上有了它，绝对能成为全场焦点，让家人朋友都赞不绝口！赶紧动手试试吧，保证你也能做出一盘让人舔手指的美味烤鸡翅！记得哦，年夜饭上，这道菜可是必抢的C位呢！