西洋参养生乌鸡汤

西洋参养生乌鸡汤

西洋参养生乌鸡汤是一道滋补养生的汤品，具有补气养血、增强免疫力的功效。以下是详细的制作方法：

材料

• 乌鸡 1只
• 西洋参片 10g
• 红枣 15g
• 生姜片 2片
• 枸杞 2g

做法

1. 乌鸡洗净，锅里水开后焯一遍倒掉水，在煲汤锅里加入乌鸡、生姜、红枣、西洋参片，开锅后转小火熬上1小时。
2. 汤快煲好前5分钟加入枸杞，煲好后根据自己的口味加入适量的盐。这时候煲好的汤香浓四溢。

烹饪技巧

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