肝脏最喜欢的四种家常菜，隔三岔五吃一顿，降肝火助睡眠

肝脏最喜欢的四种家常菜，隔三岔五吃一顿，降肝火助睡眠

肝脏是人体重要的解毒器官，承担着代谢、排毒、储存营养等多重功能。然而，现代人的作息和饮食习惯常常让肝脏承受过多压力，容易导致肝火上升、睡眠质量差等问题。为了帮助调理肝脏，许多家常菜肴不仅味道鲜美，而且具有降肝火、促进睡眠的效果。今天，我们推荐四道适合肝脏保养的家常菜：豆芽炒牛肉、韭菜炒鸡蛋、酸辣土豆丝和肉末茄子。这些菜肴富含丰富的营养成分，不仅能提供充足的蛋白质、维生素和矿物质，还能有效地帮助调理肝脏、改善体内环境，保持身体健康。

一、豆芽炒牛肉

所需材料：牛肉 200 克；豆芽 200 克；生姜 3 片；大蒜 2 瓣；青椒 1 个；红椒 1 个；生抽 1 勺；老抽 1/2 勺；盐 适量；胡椒粉 适量；食用油 适量；料酒 1 勺；淀粉 适量