【海味鲜达】清蒸银鳕鱼，宝宝辅食

【海味鲜达】清蒸银鳕鱼，宝宝辅食

银鳕鱼是一种营养丰富且肉质鲜美的食材，特别适合制作宝宝辅食。本文将为您详细介绍清蒸银鳕鱼的做法，让您轻松掌握这道美味又健康的菜品。

原料

• 银鳕鱼：一块
• 姜片：2片
• 葱丝：少许
• 蒸鱼豉油：少许
• 食用油：少许

步骤

1. 银鳕鱼解冻，放两片姜丝在银鳕鱼上，葱切丝备用
   

2. 水烧开，银鳕鱼上锅蒸5分钟
   

3. 蒸好后的银鳕鱼，撒上葱丝，淋上少许蒸鱼豉油。如果做一岁以内宝宝辅食，就不需要放调味品，蒸好的银鳕鱼去掉鱼皮，挑出鱼刺弄碎鱼肉给宝宝吃就可以
   

4. 锅里烧热油少许，淋在葱丝上即可
   

5. 清蒸的银鳕鱼特别鲜嫩，鱼皮处可能有少许腥味，敏感的亲可以不要鱼皮，蒸熟后的银鳕鱼很容易去掉鱼皮
   

小技巧

银鳕鱼很容易熟，蒸的时间不宜过长，3-5分钟即可，根据鱼肉大小和厚度调整即可