酸枣仁的植物介绍及生物学特性（酸枣仁提取物）

酸枣仁的植物介绍及生物学特性（酸枣仁提取物）

酸枣仁，作为一种常见的中药材，具有丰富的植物学特性和广泛的药用价值。本文将从多个方面详细介绍酸枣仁的植物学信息，包括其名称、出处、形态、生境分布、栽培技术等，帮助读者全面了解这一重要中药材。

基本信息

【名称】酸枣仁

【出处】出自《雷公炮炙论》；1.《别录》：酸枣，生河东川泽。八月采实，阴干，四十日成。棘刺实，主明目，心腹痿痹，除热，利小便。
2.陶弘景：酸枣，今出东山间，云即是山枣树，子似武昌枣，而味极酸，东人啖之以醒睡，与此疗不得眠正反矣。
3.《唐本草》：此(酸枣)即枣实也，树大如大枣，实无常形，但大枣中味酸者是。《本经》唯用实，疗不得眠，不言用仁，今方用其仁补中益气。自补中益肝已下，为酸枣仁之功能。

【英文名】Spina Date Seed

【别名】枣仁、酸枣核。

【来源】药材基源：为鼠李科植物酸枣的种子。
拉丁植物动物矿物名：Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa (Bunge)Hu ex H.F.Chow [Z.vulgaris Lam.var.spinosa Bunge]
采收和储藏：栽后7-8年9-10月果实呈红色时，摘下浸泡1夜，搓去果肉，捞出，碾破核壳，淘取酸枣仁，晒干。

植物形态

酸枣为落叶灌木，稀为小乔木，高1-3m。老枝灰褐色，幼枝绿色；于分枝基部处具刺1对，1枚针形直立，长达3cm，另1枚向下弯曲，长约0.7cm。单叶互生；托叶针状；叶片长圆状卵形至卵状披针形，先端钝，基部圆形，稍偏斜，边缘具细锯齿。花小，2-3朵簇生于叶腋；花萼5裂，裂片卵状三角形；花瓣5，黄绿色，与萼片互生，雄蕊5，与花瓣对生；花盘明显，10浅裂；子房椭圆形，埋于花盘中，花柱2裂。核果肉质，近球形，成熟时暗红褐色，果皮薄，有酸味。花期6-7月，果期9-10月。

生境分布

生态环境：生于向阳或干燥的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁以及荒地。性耐干旱，常形成灌木丛。
资源分布：分布于华北、西北及辽宁、山东、江苏、安徽、河南、湖北、四川。

栽培技术

生物学特性
喜温暖干燥气候，耐旱，耐寒，耐碱。适于向阳干燥的山坡、丘陵、山谷、平原及路旁的砂石土壤栽培，不宜在低洼水涝地种植。

栽培技术 用种子繁殖和分株繁殖。种子繁殖：9月采收成熟果实，堆积，沤烂果肉，洗净。春播的种子须进行砂藏处理，在解冻后进行。秋播在10月中、下旬进行。按行距33cm开沟，深7-10cm，每隔7-10cm播种1粒，覆土2-3cm，浇水保湿。育苗1-2年即可定植，按（2-3）m×1m开穴，穴深宽各30cm，每穴1株，培土一半时，边踩边提苗，再培土踩实、浇水。

分株繁殖：在春季发芽前和秋季落叶后，将老珠根部发出的新株连根劈下栽种，方法同定植。

田间管理 育苗田在南出齐后进行浅锄松土除草，冬至前要进行2-3次。苗高6-10cm时每1hm2追施硫酸按225kg，苗高30cm时每1hm2追施过磷酸钙180-225kg。为提高酸枣座果率，春季须进行合理的整形修剪，或进行树形改造，把主干1m以上的部位锯去，使抽生多个侧枝，形成树冠；也可进行环状剥皮，在盛花期，离地面10cm高的主干上环切一圈，深达木质部，隔0.5-0.6cm再环切1圈，剥去2圈间树皮即可，20d左右伤口开始愈合，1个月后伤口愈合面在70％以上。

病虫害防治 虫害有黄刺蛾，幼虫期可喷青虫菌粉500倍液。