贵州环线必打卡：青云市集&捞沙巷美食攻略

贵州环线必打卡：青云市集&捞沙巷美食攻略

贵州环线旅游怎么能少了美食打卡？贵阳的青云市集和遵义的捞沙巷绝对是不可错过的美食天堂。一个融合传统与现代，一个专注地道小吃，各有特色，各具风味。让我们一起来探索这两个美食地标吧！

青云市集位于贵阳市南明区，是一个由老厂区改造而成的综合性步行街。这里以“老贵阳新调调”为理念，融合了餐饮、休闲、文创以及娱乐等各种业态，打造了一个别具一格的慢生活广场。

必尝美食

• 雷家豆腐圆子：外酥里嫩，豆香浓郁，是贵阳的传统名小吃。
• 金牌罗记肠旺面：肠旺面是贵阳的特色面食，以血旺和猪大肠为配料，面条细滑，汤汁鲜美。
• 但家香酥鸭：皮脆肉嫩，香而不腻，是贵阳的传统名菜。
• 丁家脆哨：是一种炸干的肉块，有瘦肉、肥肉、五花肉等多种选择，可以直接吃，也可以放在各种汤粉或汤面里。
• 骆玉甜品：提供各种传统甜品，是解辣的好选择。
• 老凯阿里酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩。

现代与传统的结合

青云市集不仅保留了传统美食，还融入了现代元素。这里有很多创意店铺和网红打卡点，适合拍照分享。夜晚的青云市集更是热闹非凡，KTV、酒吧和电竞馆让夜生活丰富多彩。

捞沙巷位于遵义市红花岗区，虽然只有短短196米，却是遵义最有名的美食街。这里汇聚了各种遵义特色小吃，是体验遵义地道美食的绝佳去处。

必尝美食

• 蛋包洋芋：是遵义的传统小吃，将煮熟的洋芋捣成泥，用鸡蛋液包裹，再煎至金黄。
• 洋芋粑粑：将洋芋制成粑粑状，煎至两面金黄，外酥里嫩。
• 特色米皮：口感爽滑，配上特制的调料，酸辣可口。
• 羊肉粉：遵义的特色小吃，粉条细滑，汤头鲜美，羊肉鲜嫩。
• 豆花面：将豆花与面条结合，配上特制的调料，别具风味。

文化氛围

捞沙巷的店铺标语各具特色，有的幽默风趣，有的温馨感人，还有的直接点明了店铺的招牌美食。这些标语不仅为店铺增添了文化氛围，也成为了捞沙巷的一道独特风景线。

• 美食种类：青云市集的美食种类更为丰富，既有传统小吃，也有现代创意美食；捞沙巷则更专注于传统小吃，保留了更地道的遵义味道。
• 文化氛围：青云市集融合了现代与传统元素，文化氛围更为多元；捞沙巷则通过店铺标语和传统小吃，展现了更浓厚的本土文化。
• 游客体验：青云市集适合喜欢尝试新事物的年轻游客，捞沙巷则更适合想体验地道遵义美食的游客。

• 青云市集：建议晚上前来，可以体验夜生活的热闹氛围。记得提前规划，避开用餐高峰时间。
• 捞沙巷：建议中午前来，可以品尝到最新鲜的美食。记得带现金，有些小店可能不支持移动支付。
• 交通：两个地点都交通便利，可以选择公共交通或打车前往。也可以选择共享单车，方便在周边游玩。

无论是青云市集还是捞沙巷，都是体验贵州美食文化的绝佳去处。来贵州旅游，一定不要错过这两个美食地标！