冬瓜与虾仁蘑菇的神仙组合，你get了吗？

冬瓜与虾仁蘑菇的神仙组合，你get了吗？

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来源

1.

https://new.qq.com/rain/a/20240126A066VP00

2.

https://www.163.com/dy/article/J6B3F70805561JSU.html

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https://new.qq.com/rain/a/20240925A00X2O00

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https://www.xn--fiqg394bvsd.com/article-item-7.html

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http://www.nq.gov.cn/nqzd/nqzwgk/jbmsbz/ylws/jkkp/202405/ba47b4ca53df4b539fd741955806f2e9.shtml

冬瓜与虾仁蘑菇的搭配，堪称夏日餐桌上的绝妙组合。这道菜不仅美味可口，更兼具养生功效，是追求健康饮食的明智之选。

冬瓜、虾仁和蘑菇，三者搭配堪称完美。冬瓜富含维生素C和膳食纤维，热量低且具有清热解暑的功效；虾仁则提供优质蛋白质和多种微量元素，如钙、磷、铁等；蘑菇含有丰富的氨基酸和维生素B群，能增强免疫力。

准备食材

• 主料：冬瓜500克、鲜虾仁200克、蘑菇100克
• 辅料：葱姜蒜适量、盐适量、胡椒粉少许、橄榄油少许

制作步骤

1. 冬瓜去皮去瓤，切成厚片或块状；
2. 虾仁用少许盐和胡椒粉腌制10分钟；
3. 蘑菇洗净切片，葱姜蒜切末备用；
4. 热锅冷油，先爆香葱姜蒜末；
5. 放入虾仁翻炒至变色；
6. 加入冬瓜和蘑菇，翻炒均匀；
7. 加入适量清水，盖上锅盖焖煮10分钟；
8. 最后加盐调味，撒上葱花即可出锅。

这道菜不仅美味，更是一道养生佳肴。冬瓜的清热解暑功效，加上虾仁的高蛋白低脂肪，以及蘑菇的丰富维生素，共同打造出一道营养均衡的夏日美食。特别适合夏季食用，既能补充流失的水分和电解质，又能避免摄入过多油脂。

所以，还在等什么？快去试试这个神仙搭配吧！相信我，你的味蕾和身体都会感谢你的。