圣诞节必备：樱花树草莓蛋糕装饰教程

圣诞节必备：樱花树草莓蛋糕装饰教程

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amz123

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来源

1.

https://www.amz123.com/ask/zChMMtOs

2.

https://m.qq241.com/news/32431.html

3.

https://m.keeprich.com/wan/cp,50322.html

4.

https://www.aiyuzhou8.com/archives/category/midjourney/christmas?orderby=like

5.

https://699pic.com/image/shengdanjiedangaoyuansu.html

圣诞节即将到来，想要给家人朋友送上一份独特的甜蜜惊喜吗？试试这款创意十足的樱花树草莓蛋糕吧！这款蛋糕不仅美味可口，更以其独特的外观和创意的装饰，成为节日派对的焦点。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这棵美丽的樱花树定会让你成为最闪亮的甜点师！

材料准备

• 蛋黄糊：蛋黄3个、牛奶30g、玉米油25g、低筋面粉50g
• 蛋白霜：蛋白3个、砂糖55g、盐0.5g、柠檬汁几滴
• 装饰：奶油300g、糖21g、草莓适量、可食用色素少许

制作步骤

1. 牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉，加入蛋黄拌匀。
2. 蛋白加柠檬汁打发至粗泡，分三次加入砂糖和盐，直至硬性发泡。
3. 将1/3蛋白霜混入蛋黄糊翻拌均匀，再倒入剩余蛋白霜中拌匀。
4. 倒入模具，轻震后放入预热好的烤箱（上下火150℃，30-40分钟）。
5. 出炉冷却后脱模，备用。

材料准备

• 奶油：300g
• 糖：21g
• 可食用色素：粉色
• 新鲜草莓：适量
• 马卡龙饼干：适量
• 爱心蜡烛：适量

制作步骤

1. 将奶油和糖混合打发至8成，分成两份，一份保持原色，另一份加入粉色可食用色素调成樱花色。
2. 使用原色奶油在蛋糕表面涂抹一层薄薄的底霜，使表面平整。
3. 将草莓洗净去蒂，切成薄片，围绕蛋糕边缘摆放一圈，形成树干的轮廓。
4. 使用粉色奶油在蛋糕中心位置挤出樱花树的形状，可以先挤出树干，再挤出树枝。
5. 在树枝上点缀适量的马卡龙饼干，增加层次感和立体感。
6. 最后在樱花树的顶端放置一颗爱心蜡烛，增添节日氛围。

1. 奶油打发技巧：奶油和糖混合后，用电动打蛋器中速打发至出现纹路，再转低速打发至奶油变得细腻光滑。注意不要过度打发，否则会影响口感。

2. 草莓处理方法：选择新鲜、色泽鲜艳的草莓，洗净后用厨房纸吸干水分。切片时要保持刀具锋利，确保切面平整。

3. 樱花树制作要点：树干和树枝的形状可以根据个人喜好调整，但要注意比例协调。使用奶油挤出形状时，动作要轻柔，避免破坏整体结构。

4. 装饰建议：除了马卡龙饼干和爱心蜡烛，还可以添加一些糖珠或糖霜，增加细节装饰。但要注意不要过于复杂，以免影响整体美感。

通过以上步骤，一款既美味又具创意的樱花树草莓蛋糕就完成啦！这款蛋糕不仅适合圣诞节，还可以作为生日派对或任何庆祝活动的甜点。发挥你的创意，尝试不同的装饰元素，制作出属于自己的独特蛋糕吧！