诺果空间教你DIY网红果汁

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1.

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1801167808071471061

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https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_28036652

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https://www.aizhouren.com/article-20909-1.html

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https://search.suning.com/1ho1op.html

在无糖饮料被热议许久后，果蔬汁成为了饮料圈的新顶流。HPP（低温高压杀菌工艺）果汁，被网友称为“果汁届的爱马仕”。经过十余年发展，在盒马的带动之下，HPP果汁从五星级酒店特供走进超市，开始进入大众的购物车。

在这个追求健康生活方式的时代，网红果汁店几乎成了每个城市的标配。但是，一杯动辄几十元的网红果汁，不仅价格不菲，还可能因为添加了各种成分而失去了原本的健康属性。那么，为什么不自己动手制作呢？

健康无添加

自己制作果汁，最大的好处就是可以完全掌控食材的来源和比例。市面上的果汁饮料往往含有大量的糖分和添加剂，而自己制作的话，可以根据个人口味调整甜度，甚至选择无糖版本。而且，新鲜的水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化物质，能够更好地保留食材的营养价值。

经济实惠

虽然买一台榨汁机需要一定的初期投资，但从长远来看，自己制作果汁绝对更划算。以一杯中等大小的网红果汁为例，价格通常在30-50元之间。而自己制作的话，同样的一杯果汁成本可能只需要10-20元，甚至更低。长期下来，省下的可是一笔不小的开销。

自由发挥创意

DIY果汁最大的乐趣在于可以自由搭配各种水果和蔬菜，创造出属于自己的独特口味。你可以根据季节选择当季的新鲜食材，也可以根据个人喜好调整比例。无论是经典的苹果+胡萝卜组合，还是创意的火龙果+菠菜搭配，都可以大胆尝试。

准备工作

• 选购食材：选择新鲜、成熟的水果和蔬菜。如果可能的话，优先选择有机食材。
• 清洗处理：将食材彻底清洗干净，去除不需要的部分（如果核、果皮等）。
• 准备工具：一台好的榨汁机是制作美味果汁的关键。根据预算选择适合的机型，一般来说，冷压榨汁机能够更好地保留食材的营养。

制作步骤

1. 将处理好的食材切成适合榨汁机入口的大小。
2. 按照榨汁机的使用说明进行操作，将食材依次放入。
3. 收集榨出的果汁，根据个人口味调整甜度（可以加入蜂蜜或枫糖浆）。
4. 如果喜欢冰镇效果，可以加入冰块或提前将杯子冷藏。

网红果汁配方推荐

1. 紫色灰姑娘果汁

   • 食材：紫甘蓝、苹果、蓝莓
   • 做法：将所有食材洗净切块，放入榨汁机中榨汁即可。这款果汁不仅颜色梦幻，还富含花青素，具有很好的抗氧化效果。

2. 奇异岛梦幻果汁

   • 食材：奇异果、香蕉、菠萝
   • 做法：将所有水果去皮切块，放入榨汁机中榨汁。这款果汁口感香甜，富含维生素C，非常适合夏天饮用。

3. 绿之媚果汁

   • 食材：菠菜、苹果、姜片
   • 做法：将菠菜焯水后与其他食材一起放入榨汁机中榨汁。这款果汁富含铁元素，能够帮助补血养颜。

制作小贴士

• 控制糖分：虽然水果本身含有天然糖分，但某些水果（如葡萄、芒果）的糖分含量较高，需要适量使用。可以加入一些低糖的食材（如黄瓜、芹菜）来平衡口感。
• 注意搭配：并不是所有的水果和蔬菜都能随意搭配。比如，柿子就不能与红薯一起食用。在尝试新的搭配前，最好先了解一下食材的相克关系。
• 及时饮用：新鲜榨取的果汁最好在30分钟内饮用完毕，以保证最佳的口感和营养。如果不能一次喝完，可以将剩余的果汁倒入密封瓶中，放入冰箱冷藏保存，但最好在24小时内饮用完毕。

DIY网红果汁不仅是一种饮品制作方式，更是一种生活态度。它让我们在快节奏的生活中，也能享受到健康、美味的饮品。所以，不妨从今天开始，为自己和家人制作一杯充满爱的果汁吧！相信我，当你看到家人朋友因为你的手艺而露出满足的笑容时，所有的努力都会变得值得。