发酵技术助力环保产业新突破

发酵技术助力环保产业新突破

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中国科技网

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来源

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发酵技术作为一种利用微生物将有机废弃物转化为有用产物的技术，正在环保产业中发挥重要作用。它不仅能有效处理有机废弃物，还能生产生物能源，降低环境污染。此外，发酵技术还可用于降解环境污染物，提高资源利用率。这一技术的应用前景广泛，有望在未来带来更多的环保新突破。

在日本，甲烷发酵技术已被成功应用于有机废弃物处理。丰桥技术科学大学资源循环工学研究室开发的小规模甲烷发酵系统，通过智能生产线和绿色制造理念，实现了家畜粪尿等有机废弃物的有效处理。该系统不仅能够产生生物燃气用于发电，还能将废热用于温室栽培，产生的二氧化碳用于促进陆上海藻工厂的光合作用，甲烷发酵过程中产生的残渣则变成堆肥提供给市民农园使用。

这种小规模甲烷发酵系统已成功推广至养猪场、山药工厂和酪农等不同领域，不仅解决了废弃物处理问题，还带来了经济效益。例如，养猪农户通过该系统不仅能够获得发电收入，还能减轻猪粪尿产生的“气味”问题，改善排水质量。

发酵技术在生物能源生产中也展现出巨大潜力。生物能源主要包括沼气、生物燃料和生物制氢等，是人类最主要的可再生能源之一。国际能源署预测，到2050年生物能源将成为支撑净零排放能源新系统的三大核心支柱之一，在全球一次能源消费中占比将达到18.8%。

在生物燃料领域，技术正从第一代粮食作物向第二代非粮原料转变。我国已在黑龙江建成国内首套纤维素燃料乙醇装置，年产能达3万吨。生物制氢技术也取得突破性进展，中国首个生物制氢发电项目已在哈尔滨投入试运行，以秸秆、厨余、有机废水等为发酵底物，实现了废弃物处理与清洁能源回收的双重效益。

在环境污染物降解方面，发酵技术同样展现出独特优势。重庆尾菜处理中心采用ECS环保堆肥箱，将蔬菜种植过程中的尾菜、木屑和蘑菇渣进行混合发酵，转化为高品质的有机肥料。这种静态高温好氧堆肥工艺，通过一体化箱体设计，实现了灵活可移动的特性，无需复杂安装即可投入使用。经过约20天的发酵过程，原本的废弃物被转化为具有高经济价值的有机肥料，不仅解决了废弃物处理难题，还提高了农作物产量和品质。

发酵技术在环保产业中的应用前景广阔。它不仅能有效处理有机废弃物，还能生产生物能源，降低环境污染。随着技术的不断进步和创新，发酵技术必将在未来的环保产业中发挥更加重要的作用，为实现可持续发展和碳中和目标贡献力量。