封开杏花鸡产业崛起，带动地方经济腾飞
封开杏花鸡产业崛起，带动地方经济腾飞
近年来，广东省肇庆市封开县的杏花鸡产业正以惊人的速度崛起，成为推动当地经济发展的新引擎。2023年，以杏花鸡产业为主导的封开县农业科技园总产值达到23.18亿元，其中杏花鸡产值超过20亿元，带动旅游收入10亿元。这一串亮眼的数字背后，是封开县通过科技创新、模式创新和品牌建设，成功将传统养殖业转型升级为现代化农业产业的生动实践。
创新驱动：从传统养殖到数字化转型
封开县充分利用省级现代农业产业园、广东省农业科技园区等平台功能，加强与华南师范大学、番禺职业技术学院等高校和科研机构合作，持续从保种、育种、育雏到加工等环节提升杏花鸡产品质量和生产效率。此外，广东封开杏花鸡产业高质量发展大会成功举办，院士为杏花鸡代言、建言献策；广东省农业科学院助力“百县千镇万村高质量发展工程”封开科技示范基地建设。同时，建立封开县杏花鸡产业大数据中心，数据中心通过政策制度体系、标准规范体系、组织保障体系和网络安全体系，健全杏花鸡产业基础设施体系，运用智能设备及信息化软件，无缝对接企业ERP系统，实时采集杏花鸡产业链企业管理和交易数据，通过大数据挖掘分析、数据建模手段，实现全产业链环节可实时监测预警和畜禽质量安全追溯，做到政府可监管、生产可使用、产品可追溯，促进封开县杏花鸡产业从传统养殖向数字化养殖转型升级。
模式创新：“公司+农户”激发产业活力
封开县以“公司+基地+合作社+农户”模式，提升杏花鸡产业的规模化、产业化、品牌化水平。园区以封开县智诚家禽育种有限公司、封开县广远家禽育种有限公司为龙头企业，带动农户参与标准化养殖。这种模式不仅解决了农户在资金、技术、市场等方面的问题，还通过统一标准和管理，提升了产品质量和生产效率。目前，园区内现有涉农龙头企业22家，各类农民专业合作社435家，农民家庭农场81家、种养大户1814家、市级示范性家庭农场18家。
产业链延伸：打造完整产业生态
封开县着力延伸上下游产业链，引进麦林饲料生产加工厂、智诚生物饲料生产基地、粤宏康饲料加工等项目；终端产品研发出盐焗鸡肉、鸡肉腊味饭、杏花鸡竹荪蛋汤、杏花鸡油栗煲等预制菜；杏花鸡走出国门，盛加农牧食品有限公司把杏花鸡出口到东南亚、中东、香港等地，年交易额达9000多万元。初步形成从饲料、种禽繁育、生态养殖、冷链物流、预制菜、加工到销售、出口一整条杏花鸡产业链，截至2023年12月，园区总产值达到23.18亿元，其中杏花鸡产值超过20亿元，“封开杏花鸡”知名度显著提升，杏花鸡产业链发展势头良好。
政策支持：为产业发展保驾护航
封开县把高质量发展杏花鸡特色产业作为推进“百千万工程”、实现强镇兴村的重要举措，在三年间投入2.1亿元推动杏花鸡现代农业产业发展。杏花镇是杏花鸡发源地，杏花镇以杏花鸡产业园为载体，现已初步形成“种源—养殖—饲料—废弃物资源化利用”杏花鸡全产业链，成功入选“2023年度广东省专业镇建设镇”。同时，2024年5月，农业农村部和财政部联合发布了《关于公布2024年农业产业融合发展项目名单的通知》，其中封开县杏花镇获批立项建设农业产业强镇。作为国家级标准培育产业平台，杏花鸡产业为推进“百千万工程”提供了强大的动力。
经济效益：带动农民增收致富
杏花鸡产业的发展不仅带来了经济效益，更为当地农民开辟了增收渠道。通过“公司+农户”模式，农户既能获得稳定的养殖收入，还能享受产业链延伸带来的增值收益。据统计，2023年，封开全县完成地区生产总值180.34亿元、同比增长6.3%，增速排名全市第一。规模以上工业增加值、固定资产投资等主要经济指标增速排名肇庆市前列，社会消费品零售总额增长6.9%，一般公共预算收入7.49亿元，进出口总额完成3.54亿元，实际利用外资完成全年目标的119%。
未来展望：打造全国知名农业品牌
随着“百县千镇万村高质量发展工程”的深入推进，封开杏花鸡产业正朝着更高目标迈进。下一步，封开县将继续完善产业链条，提升产品附加值，打造全国知名的农业品牌。同时，通过科技创新和数字化转型，进一步提高生产效率和产品质量，巩固和扩大市场份额。可以预见，在不久的将来，封开杏花鸡将成为广东乃至全国农业产业的一张亮丽名片。
封开杏花鸡产业的成功经验，不仅为当地经济发展注入了新动力，也为其他地区农业产业转型升级提供了有益借鉴。在科技创新、模式创新和品牌建设的驱动下，封开杏花鸡正从一只普通的“土鸡”变成带动一方经济发展的“金凤凰”。